Willow herb tea - Russian herbal "Ivan-tea"

The unique, herbal drink, known in Northern Europe as Ivan-tea also called Willow herb or Rosebay tea (latin: Epilobium angustifolium). This plant contains many microelements as well as 3 times more of vitamin C than oranges.

Even though this beverage helps people all over the world to stay healthy, Rosebay considered the best herbal tea for hot climate countries. It can be drunk daily and has no contraindications.

Rosebay tea does not only heal the body, but elevates the spirit, enlightens the mind and has wonderful taste!

Brew using boiling water and infuse for 5-8 minutes.

Health benefits of Willow herb tea:

• Possesses the calming action.
• It helps with anemia, metabolic and intestinal disorders.
• Great remedy to fight cold, over fatigue, headaches, sleeplessness, and nervous breakdowns.
• It has anti-inflammatory and reduces fever.
• Restores and strengthens immune system of the body.
• Increases endurance.
• Possesses antitumoral properties.
• Contains a large amount of minerals: magnesium, calcic and potassium that helps to normalize work of all internal organs of human body.
• Thanks to the content of carotene Rosebay strengthens eyesight.
• It is a powerful natural detoxifier for all body systems.
• Thanks to the content of flavonoid it strengthens the heart.
• Rosebay tea does not contain caffeine that's why it doesn't affect on nervous and cardiovascular system.
• Rosebay is nontoxic and can be drunk daily.

Willow herb tea is available now in Costa Rica with following prices:

Traditional Ivan tea, 20 teabags, 50g - ₡2000
Traditional Ivan tea, 100g - ₡3900
Ivan tea with marjoram, 100g - ₡4100
Ivan tea with melissa, 100g - ₡4100
Ivan tea with linden flowers, 100g - ₡4100
Ivan tea with thyme, 100g - ₡4100
Ivan tea with meadowsweet, 100g - ₡4100
Ivan tea with cranberry, 100g - ₡4800
Delivery is negotiable (depends on order volume).

For order please call +506 8398 7693, Valentin.

Costa Rica, Guanacaste, Playa del Coco.

e-mail: rucosta80@gmail.com 

Willow herb tea – Russian herbal tea – source of your health and longevity! 

By materials of: http://www.tea-and-coffee.com/rosebay

http://www.botanical.com/botanical/mgmh/w/wilher23.html

Book "Backyard Medicine: Harvest and Make Your Own Herbal Remedies" by Julie Bruton-Seal, Matthew Seal

El Epilobium - Ivan-té ruso de hierbas saludables

Acciones del Epilobium té:

· Posee acción tranquilizadora

· Aumenta la inmunidad

· Un purificador potente natural

· No contiene cafeína, por eso no carga el sistema nervioso y cardiovascular

· No es tóxico

· No contiene ácido de purina y alcaloides

· Restablece las fuerzas

· Posee propiedades activas antioncóticas.

· Gracias al contenido de la carotina refuerza la vista.

· Los flavonoides, que entra en su composición, mejora el trabajo del corazón.

El Epilobium té ayuda a aliviar al dolor de cabeza, el insomnio y las enfermedades intestinales. Este té contiene una gran cantidad de sustancias, que serven para la normalización del trabajo de todos los órganos del organismo humano. Esta planta contiene mucho hierro y otros micro elementos, contienen 3 veces más vitamina C que las naranjas.

El Epilobium té ejerce influencia antiinflamatoria, antioncótico, descongestionante, colerético, colagogo, astringente, hemostático, desinfectante, diurético, depurativo.

Para hacer té inundar con el agua hervida, esperar 5-8 minutos. Este té se puede beber cada día, por que no tiene las contraindicaciones algunas. 

Precios del Epilobium orgánico té:

Ivan té tradicional, 20 bolsitas, 50g  - 2000₡

Ivan té tradicional, 100g                  - 3900₡

Ivan té con oregano, 100g                - 4100₡

Ivan té con melisa, 100g                  - 4100₡

Ivan té con flores del tilo, 100g       - 4100₡

Ivan té con tomillo, 100g                 - 4100₡

Ivan té con filipéndula, 100g            - 4100₡

Ivan té con ráspano, 100g                - 4800₡

La entrega es negociable (depende del volumen de pedido).

Encargue el Epilobium – Ivan-té ruso y otros tés de hierbas llamando al teléfono +506 8398 7693, Valentin.

Costa Rica, Guanacaste, Playa del Coco.

e-mail: rucosta80@gmail.com 

¡El Epilobium - la infusión de hierbas rusa - la fuente de su salud y la longevidad!

https://es.m.wikipedia.org/wiki/Epilobium

http://www.eco-online.es/epilobio

Кладовые природы: русский чай Иван-чай

Тем, кто увлекается знахарством и лекарственными травами, кипрей хорошо знаком как Иван-Чай, Русский или Копорский чай. Однако, в наше время этот полезный продукт несправедливо забыт и вытеснен с рынка чаями и кофе зарубежного производства. Современная культура предлагает нам начать наше утро с чашечки крепкого чая или кофе, и люди не задумываясь пьют эти кофеино-содержащие напитки не только утром, но и в течение всего дня, что приводит к росту числа инфарктов и инсультов вследствие высокого содержания в них кофеина, который в больших дозах вредит организму.
Уникальность же Русского чая состоит в том, что он не содержит кофеин, в отличие от известных сортов азиатского чая. Этот чай не только излечивает тело, но поднимает дух и просветляет ум! Да и вкус у него чудесный!
Пришла пора остановить процесс забвения удивительного Иван-чая и возродить его былую известность! Вернёмся к истокам и вспомним то, что незаслуженно забыто!
Благодаря кипрею прославилось в Европе село Копорье. Здешние крестьяне из листьев и цветков готовили удивительный Русский чай. Его ценили не только сибиряки, но и голландцы, датчане и донские казаки. Позднее он стал важнейшей составляющей российского экспорта, его отправляли морем в Англию и в другие страны Европы. Там он был в такой же степени знаменит, как персидские ковры, дамасская сталь и китайский шёлк!
Дело дошло до того, что к концу XIX века популярность Русского чая оказалась настолько велика, что начала подрывать финансовое могущество крупнейшей Ост-Индийской чайной кампании, которая торговала индийским чаем! И всеми правдами-неправдами эта кампания очернила этот уникальный напиток, который был забыт на долгие годы.
Но родовая память и здесь помогла! Совсем недавно люди вспомнили об этом целебном напитке. Произведённый по старым рецептам, он был взят в кругосветную регату моряками "Крузенштерна", а известный путешественник Фёдор Конюхов всегда использует в своих путешествиях Иван-чай!

Полезные свойства Иван-чая:

• Иван-чай не содержит кофеин, благодаря чему не нагружает нервную и сердечно-сосудистую систему.
• Иван-чай нетоксичен, не содержит пуриновые кислоты и алкалоиды.
• Обладает успокаивающим действием.
• Оказывает выраженное противовоспалительное и жаропонижающее действие.
• Восстанавливает силы и укрепляет иммунитет.
• Повышает выносливость организма, незаменим в жарком климате.
• Обладает противоопухолевыми свойствами.
• Содержит большое количество минеральных солей: магниевых, кальциевых и калиевых, что помогает нормализовать работу практически всех внутренних органов человеческого организма.
• Благодаря содержанию каротина Иван-чай укрепляет зрение.
• Является мощным природным очистителем.
• Входящий в его состав флавоноид улучшает работу сердца.
• Все части растения содержат много железа, марганца и других микроэлементов, а листья Иван-чая содержат в 3 раза больше витамина С, чем апельсины, что делает его незаменимым лекарством при анемии и нарушении обменных процессов.

Иван-чай пьют при простуде, переутомлении, головной боли, бессоннице, кишечных заболеваниях и нервных расстройствах. Иван-чай не имеет противопоказаний. Единственное, в больших количествах его не следует употреблять беременным женщинам и маленьким детям. А всем остальным - Иван-чай в помощь!

Помимо этого Иван-чай является прекрасным медоносом. За короткий период цветения пчёлы с 1 гектара цветов могут собрать до 500 килограмм очень полезного белого мёда! Поэтому про кипрей говорили:  "Хороша трава - красна голова: и медку подарит, и чайку заварит".

Ранней весной, когда только-только появлялись нежные листочки, люди их собирали и делали салаты. Корни мололи и добавляли в муку, что придавало лепешкам сладковатый вкус. Поджаренные корни Иван-чая использовали для приготовления кофе. Хозяйственные крестьянки собирали даже пух кипрея и набивали им подушки, а из стеблей делали волокно и пряли нити для холста.

Иван-чай - русский травяной чай - залог Вашего здоровья и долголетия!

Цены на чай в Коста-Рике (за 100 грамм):
Традиционный Иван-чай, 50 г, 20 пакетиков - ₡2000
Традиционный Иван-чай - ₡3900
Иван-чай с душицей - ₡4100
Иван-чай с мелиссой - ₡4100
Иван-чай с липовым цветом - ₡4100
Иван-чай с чабрецом - ₡4100
Иван-чай с таволгой - ₡4100
Иван-чай с клюквой - ₡4800
Доставка обсуждается (зависит от объема заказа).

Заказать Иван-чай в Коста-Рике можно по тел. +506 8398 7693, Валентин.

Costa Rica, Guanacaste, Playa del Coco.

e-mail: rucosta80@gmail.com 

О пользе Иван-чая и том, как его правильно заваривать

Иван-чай богат от природы витаминами, микроэлементами и эфирными маслами. Именно поэтому, чтобы сохранить его полезные свойства, его нужно правильно заваривать.

Заваривают Иван-чай, как и большинство других чаев на травах, водой с температурой 80°C. Это делается для того, чтобы сохранить входящие в его состав полезные вещества и витамины, которые при температуре 100°C разрушаются. К тому же такой чай будет гораздо вкуснее и ароматнее, чем чай залитый кипятком, благодаря большему количеству сохранившихся эфирных масел.

Основные отличия методов заваривания чая - в способе приготовления воды.

• Нагрев воды до 95°C (стадия кипения "Шум ветра в соснах"), некоторое ее охлаждение и потом уже заваривание Иван-чая. Этот способ хорош для настоящей живой воды из чистых рек, середины озера, горных источников, ключевой воды. В общем, для любой воды, структуру которой мы хотим сохранить в процессе заваривания.
• Доведение воды то температуры кипения (100°C) и затем охлаждение до 80°C. Такая процедура стирает тонкую информацию, находящуюся в воде. Такой способ может быть полезным для чистой воды, но с нежелательной информацией, вроде водопроводной.
• Дистиллирование воды, остужение дистиллята до 80 градусов и затем заваривание чая. Этот способ хорош для жестких видов воды, чтобы удалить большую часть содержащихся в ней солей. Очень трудоемкий способ, пригоден только в случае воды очень плохого качества.

Источник: http://russianchai.com

Интересное интервью со знатоком Иван-чая

La acción de la cafeína al organismo

La cafeína se considera de derecho un de los mejores estimuladores naturales. Él baja el sentimiento del cansancio, sube la atención y mejora el humor. Las fuentes básicas de esta sustancia – el café, el té, el mate y el chocolate.

¿Pero cómo la cafeína funciona al organismo humano? Probaremos comprender.

En primer lugar, cayendo en el organismo, la cafeína bloquea los receptores del adenosin en el cerebro y otros órganos, sin permitir esta sustancia comunicar con ellos. Así, él aplasta la debilitación, sube la atención y la velocidad de la reacción.

En segundo lugar, la cafeína estimula la separación de la hormona de la adrenalina, que aumenta la frecuencia de las reducciones cordiales y sube la presión, también aumenta el aflujo de la sangre a los músculos y provoca el ingreso en la sangre de la glucosa.

En tercer lugar, la cafeína eleva el nivel neirohormona dofamin en el cerebro. Esta sustancia es responsable del sentimiento del bienestar y la felicidad. La sensación del vigor y la elevación después de la tacita buena del café es la causa del surgimiento de la habituación a la cafeína.

Es bastante fácil discernir los síntomas de la sobredosis de la cafeína. Incluyen:

• Los golpes del corazón hechos más frecuentes, 
• La inquietud subida, 
• El insomnio, 
• La diarrea, 
• La evacuación urinaria hecha más frecuente, 
• El vértigo, 
• Los espasmos en el estómago y el intestino, 
• La congestión a la persona, 
• La sed, 
• La náusea,
• Los dolores de cabeza.

Todos saben que es la cafeína. Pero no todos son conocidos con sus contraindicaciones. La cafeína es contraindicada a la excitación subida, el insomnio expresado la hipertensión y la aterosclerosis, al glaucoma, las enfermedades orgánicas del sistema cardiovascular y simplemente a la edad senil. 

La cafeína refuerza los procesos metabólicos en los órganos diferentes y las telas incluso, en muscular y nervioso, refuerza la actividad cordial. Tales elevaciones del espíritu se acompañan del consumo de energía subido, las dosis grandes de la cafeína amenazan con el agotamiento de las jaulas nerviosas. 

Que contienen en el té asiático sustancias vinculan en las uniones insolubles y sacan del organismo muchos microelementos necesarios, violando el cambio normal de las sustancias.

Aquí resulta que empleando el café o el té cada día, ponemos sistemáticamente el daño al organismo, y sería razonable en general excluir las bebidas con cafeina de la ración. Del deseo se puede sustituir el té o el café por los tés de hierbas o el epilobium.

Melissa officinalis

Melissa officinalis es una hierba perenne de la familia de las lamiáceas, nativa del sur de Europa y de la región mediterránea. Apreciada por su fuerte aroma a limón, se utiliza en infusión como tranquilizante natural, y su aceite esencial se aprovecha en perfumería.

Las partes herbáceas poseen un intenso aroma a limón cuando se machacan, debido a su contenido en terpenos, citronella, citronelol, citral y geraniol. Se utilizan en aromaterapia.

Se le atribuyen propiedades antispasmódicas; se emplea en la reanimación de desmayados y como calmante natural. Se consume sobre todo en infusión ligera.

En las palpitaciones de origen nervioso la melisa tiene la propiedad de tranquilizar el músculo cardiaco y restablecer el ritmo normal del corazón.

También se utiliza como repelente de mosquitos, sin afectar a niños ni bebés. Además se usa como infusión para curar el dolor de estómago.

Se han encontrado propiedades antidepresivas, ansiolíticas y antioxidantes en sus compuestos.

http://es.m.wikipedia.org/wiki/Melissa_officinalis

La melisa posee no sólo el olor grato, sino también la multitud de cualidades medicinales. En las hojas de la planta contienen los óleos etéricos, las sustancias de curtido, la amargura, los flavonoidos, una gran cantidad de los ácidos orgánicos. En la composición de la melisa entra el complejo de las vitaminas B, la vitamina C, el calcio, el potasio, el magnesio, el hierro, el cobre, el zinc, el manganeso, el selenio.

Las cocciones de la melisa son muy eficaces a las enfermedades más distintas femeninas: las disfunciones de los ovarios, las infracciones hormónicas, los procesos inflamatorios. La melissa registran a los dolores y los espasmos durante los días críticos, a la toxicosis a embarazado, también durante la menopausia que pasa penosamente.

La planta presta la acción que relaja y que tranquiliza al organismo, por eso de la melisa registran para el tratamiento de todos los tipos de las enfermedades nerviosas (las psicosis, las neurosas, los agotamientos nerviosos y el insomnio). Los pediatras recomiendan dar de beber la cocción de la melisa hiperactivo incapaz concentrarse los niños – la planta mejora la memoria, el ahínco y la capacidad de la concentración.

La infusión o la cocción de la melisa recomiendan aceptar a las úlceras de estómago y el duodeno. La planta mejora las funciones digestivas del estómago, ejerce la influencia colecinética y hemostática. Es útil aceptar la melisa para la normalización del ritmo cordial.

El té de la melisa ayudará a los hipertónicos, las personas con la diabetes, la anemia y otras enfermedades vinculadas a las infracciones de la composición de la sangre. La melisa posee la capacidad es suave purgarse, renovar la composición de la sangre y la linfa.

La melisa posee el analgésico y antibactérico acción, por eso la usan para la lucha contra las enfermedades virulentas: por la rubéola, la gripe, el herpes.

La melisa es un medio natural que tonifica, que ayuda vencer el cansancio crónico, la melancolía, las depresiones, el descenso de la capacidad de trabajo, con las consecuencias del agotamiento físico e intelectual. Esta planta ayuda perfectamente a las enfermedades cutáneas:  tiña, la eccema, dermatitis, las derrotas de hongos de las epidermis, también las picaduras de los insectos.

Las hojas de la planta prestan al organismo diurético, antiespasmódico y antiemético la acción, quita los espasmos de la musculatura de los órganos interiores y los vasos sanguíneos.

Se puede usar la melisa para la lucha contra el peso excesivo, agradeciendo sus capacidades de activar los procesos de cambio, limpiar el organismo, sacar las escorias y las toxinas del organismo. El papel bastante grande en la lucha contra la obesidad es jugado con la capacidad de la planta de ejercer la influencia que tranquiliza al sistema nervioso de la persona. Es de común saber que por falta de los estreses el deseo de abusar la comida no surge.

Влияние кофеина на организм человека

Кофеин по праву считается одним из лучших природных стимуляторов. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. Основные источники этого вещества – кофе, чай, мате и шоколад.

Но как кофеин действует на человеческий организм? Попробуем разобраться.

Почему кофеин «бодрит»?

Во-первых, попадая в организм, кофеин имитирует нейрогормон аденозин, который замедляет нервные импульсы и вызывает сонливость. Кофеин блокирует рецепторы аденозина в головном мозге и других органах, не позволяя этому веществу с ними связываться. Таким образом, он подавляет расслабление, повышает внимание и скорость реакции.

Во-вторых, кофеин стимулирует выделение гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает давление, а также увеличивает приток крови к мышцам и провоцирует поступление в кровь глюкозы из ее депо в печени.

В-третьих, кофеин повышает уровень нейрогормона дофамина в мозге. Это вещество ответственно за чувство благополучия и счастья. Именно ощущение бодрости и подъема после хорошей чашечки кофе является причиной возникновения привыкания к кофеину.

Симптомы передозировки кофеина довольно легко распознать. Они включают:

• учащенное сердцебиение, 
• повышенную тревожность, 
• бессонницу, 
• диарею, 
• учащенное мочеиспускание, 
• головокружение, 
• спазмы в желудке и кишечнике, 
• прилив крови к лицу, 
• жажду, 
• тошноту,
• головные боли.

Кофеин – это стимулятор, который вызывает привыкание, если регулярно потреблять его в избыточном количестве. Это вещество нередко называют «самым популярным легальным наркотиком в мире».

Знаете ли вы, что в международной торговле кофе отводится почетное второе место после нефти?

Резкое прекращение употребление кофеинсодержащих напитков способно вызвать синдром отмены со следующими симптомами: озноб, снижение внимания, депрессивное настроение, сложности с концентрацией внимания, запор, сонливость, головные боли, раздражительность, боль в мышцах.

Как правило, чем больше кофеина потребляет человек, тем выше у него шансы на развитие неприятных симптомов, вызванных его отсутствием. Первые признаки «кофейной абстиненции» начинаются через 12–14 часов после последней чашки кофе.

Действие кофеина на организм

Все знают, что такое кофеин. Но не все знакомы с его противопоказаниями. А кофеин противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертонии и атеросклерозе, при глаукоме, органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы и просто в старческом возрасте. 

Кофеин, связываясь с рецепторами мозга, замещает аденозин, усиливая, таким образом, процессы возбуждения в коре головного мозга. Одновременно кофеин угнетает фермент фосфодиэстеразу. При этом внутри клеток накапливается циклический аденозинмонофосфат, под влиянием которого усиливаются метаболические процессы в разных органах и тканях, в том числе, в мышечной и нервной. Усиливается сердечная деятельность, благодаря чему ко всем органам и тканям притекает больше крови. В результате всего этого человек ощущает как бы прилив сил, у него улучшается настроение, обостряются все органы чувств. Однако ещё академик И.П. Павлов установил, что подобные подъемы духа сопровождаются повышенным расходом энергии, что чаем, не компенсируется. Большие дозы кофеина грозят истощением нервных клеток, а его постоянное употребление приводит к наркотической зависимости. 

Содержащиеся в чае танины связывают в нерастворимые соединения и выводят из организма многие необходимые микроэлементы, нарушая нормальный обмен веществ. 

Однажды коллектив исследователей из Германии и Швеции провёл исследования в Гонконге. Результаты были опубликованы в журнале «Environmental Research» (1990, т. 52, 1). Выяснилось, что китайцы, спасающиеся от жары восемью-девятью чашками настоящего китайского чая, сильно рискуют заболеть раком. Самое удивительное, что воротами болезни оказались легкие: 64% случаев рака легких, зарегистрированных в Гонконге в последние годы, связаны именно с повышенным потреблением чая. 

Помимо прочего и чай и кофе содержат большое количество пуриновых и щавелевых кислот. Они-то и являются основными нарушителями обмена веществ, воздействуя на организм незаметно и постоянно.

Вот и получается, что употребляя кофе или чай ежедневно, мы планомерно наносим вред своему организму, и разумно было бы вообще исключить кофеинсодержищие напитки из своего рациона. При желании чай или кофе можно заменить чаями на травах или иван-чаем.

Источники: http://www.takzdorovo.ru/ и http://onkologia.maxbb.ru/

Польза липы и её влияние на организм

Липа – одно из самых распространенных лиственных деревьев в умеренных широтах. Издревле это растение славилось своим полезными свойствами и использовалось многими народами как мощное и эффективное целебное средство. Польза липы для здоровья человека настолько сильна, что даже сегодня, на расцвете фармацевтической промышленности, липа применяется для лечения самых различных заболеваний.

Кора, почки, прицветники и соцветия липы служат ценным лекарственным сырьем. В цветах и листьях дерева содержатся витамин С, глюкоза, биофлавоноиды, каротин, фитонциды, микроэлементы, белок, танин. Эфирное масло, содержащееся в цветках липы, быстро распространяется по воздуху, воздействуя успокаивающим образом на нервную систему. Именно поэтому прогулки по липовым аллеям приносят большую пользу здоровью человека. Но наиболее полно раскрывается польза липы в чаях, отварах и настоях из цветков.

Пожалуй, одним из самых лучших для использования в бане является веник из липовых веточек. Если Вы заболели, тогда с простудой поможет справиться липовый цвет, а также мед. Липовый цвет – отличное спазмолитическое, потогонное натуральное средство. Оно же помогает при проблемах с мочевым пузырем и почками.

При сложной ангине, затяжном бронхите используйте настои цветков и коры липы. Липовый настой обладает мощным отхаркивающим действием и способен избавить от хронического кашля. Кроме того, данное средство используют для облегчения состояние человека, страдающего раковым заболеванием.

Удивительно, но липовый чай – это настоящее омолаживающее средство. Нужно лишь по утрам умываться настоем из липы, и Ваша кожа на протяжении многих лет не потеряет природной упругости и бархатистости.

Благодаря употреблению препаратов из соцветий липы обеспечивается нормализация поступления желчи в двенадцатиперстную кишку, более активно происходит процесс желчеобразования, улучшается секреция желудочного сока, повышается диурез.

Отвар коры липы используется в качестве средства против подагры, геморроя. Используя слизь коры, становится возможным избавиться от язв, ран, ожогов. При рожистых воспалениях рекомендуется прикладывать кору дерева к больным местам.

Польза цветков липы

Отвар из соцветий липы с прицветными листочками характеризуется, как и корень валерианы, успокаивающим действием. Сок, настой или отвар соцветий применяют при таких заболеваниях, как: корь, неврозы, бесплодие, кровотечение, ревматизм, мочекаменная болезнь, эпилепсия, обмороки, судороги.

При возникновении фурункулов на теле можете употреблять витаминный напиток, приготовленный из листьев липы. Для остановки кровотечения язвы и раны посыпают лиственным порошком.

Ванна с липовым цветом – отличный способ избавления от желудочных колик и спазмов кишечника. Липу можно назвать противовоспалительным средством. Ее экстракт применяют для изготовления лекарств, используемых против пищевых отравлений.

Доказано, что липовый чай «правильным» образом влияет на женский организм. В нем содержатся близкие к женским половым гормонам – так называемые «фитоэстрогены». При болезненных ощущениях во время месячных, нарушении менструального цикла также рекомендуется употреблять липовый чай.

Источник: http://polzavred.ru/

Лечебные травы. Душица

Растение ценится как кулинарная приправа в испанской и средиземноморской кухне. Особенно хорошо подходит к овощам, мясу, яичнице. Польза и вред душицы заключаются в высокой концентрации витамина К, которому совершенно напрасно уделяют мало значения. Научные исследования, проведенные в последнее десятилетие связанные с этим микроэлементом, принесли потрясающие открытия.

Сегодня эскулапы рекомендуют его практически при любых заболеваниях. Он необходим для свертывания крови, формирования костной ткани, регулирует обменные процессы в организме, лечит тромбофлебит, уменьшает кровотечения, рекомендуется при болезнях печени, снижает риск развития остеопороза и т.д.

На этом польза душицы не заканчивается. Она обладает сильнейшими антибактериальными свойствами, из растения изготавливают препарат для очищения организма от паразитов. Благодаря присутствию розмариновой кислоты, трава является мощным антиоксидантом, действие которого в десятки раз сильнее, чем в других растениях, ягодах и овощах. А это значит, польза душицы, ее роль в нейтрализации агрессивных радикалов может сослужить большую службу в борьбе с онкологией.

Кроме этого, существенная польза душицы из-за повышенного содержания в ней железа, марганца и других минералов, позволяет говорить о ней, как об одной из самых целебных для здоровья человека трав. Высокое содержание клетчатки дает возможность, применяя растение в пищу понизить холестерин и предотвратить появление камней в желчном пузыре.

Несмотря на достаточно широкий спектр положительных качеств растения, существует вред душицы для здоровья. В основном он касается индивидуальной непереносимости травы у аллергиков и ее способностью при чрезмерном употреблении приводить к образованию раздражения на коже. Вред душицы может сказаться появлением экземы при переедании, зафиксированы случаи даже анафилактического шока после злоупотребления растением. Разумеется, ее следует добавлять в пищу в умеренных количествах.

Медики констатируют вред душицы при ее регулярном применении для мужчин. Ее употребление может понизить половую активность у сильного пола. Кроме того, ее не следует кушать беременным женщинам, растение может вызвать аллергическую реакцию, что негативно отразиться на развитии плода.

Польза и вред душицы высоко оцениваются специалистами по уникальным целительным свойствам растения. В ее состав входит внушительное количество пиридоксина и витамина С, а значит она улучшает память и мозговую активность, успокаивает нервную систему, лечит респираторные заболевания. Список ее положительных качеств можно продолжать до бесконечности. И, конечно, нельзя забывать о ее пикантном аромате и уникальном вкусе, делающих блюда с зеленью поистине уникальными.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лечебные травы. Мелисса

Мелисса – ближайшая родственница мяты, к ее нежному и тонкому мятному аромату примешаны нотки лимонного запаха, поэтому часто мелиссу называют лимонной мятой. Полезные свойства мелиссы не менее мощные и обширные по спектру действия, чем у мяты. Польза этой травы для организма человека огромна и обусловлена ее богатым витаминно-минеральным составом.

Мелисса обладает не только приятным запахом, но и множеством лечебных качеств. В листьях растения содержатся эфирные масла, дубильные вещества, горечи, сапонины, стеарины, флавоноиды, большое количество органических кислот. В состав мелиссы входит комплекс витаминов B, витамин C, кальций, калий, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен и т.д.

Отвары из мелиссы очень эффективны при самых различных женских заболеваниях: дисфункциях яичников, гормональных нарушениях, воспалительных процессах. Мелису прописывают при болях и спазмах во время критических дней, при токсикозе у беременных, а также в период тяжело протекающей менопаузы.

Растение оказывает седативное, расслабляющее и успокаивающее действие на организм, в виду этого чай из него прописывают для лечения всех видов нервных заболеваний (психозов, неврозов, нервных истощений и бессонницы). Педиатры рекомендуют поить отваром из мелиссы гиперактивных неспособных сосредоточиться детей – растение улучшает память, усидчивость и способности к концентрированию.

Настой или отвар мелиссы рекомендуют принимать при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Растение улучшает пищеварительные функции желудка, оказывает желчегонное и гемостатическое действие. Мелиссу полезно принимать для нормализации сердечного ритма различного происхождения, нервной дрожи.

Чай из мелиссы показан гипертоникам, людям, страдающим сахарным диабетом, а также малокровием и другими болезнями, связанными с нарушениями состава крови. Мелисса обладает способностью мягко очищать кишечник, обновлять состав крови и лимфы.

Растение обладает интересной особенностью: для достижения нужного эффекта необязательно принимать большие дозы мелиссы, достаточно небольшого количества, чтобы достичь желаемого лечебного эффекта.

Благодаря противовирусным свойствам, траву используют для борьбы с различными вирусными заболеваниями: корью, гриппом, герпесом.

Мелисса – это натуральное тонизирующее средство, которое помогает справиться с хронической усталостью, меланхолией, депрессиями, снижением работоспособности, с последствиями физического и умственного переутомления. Помогает растение и при кожных болезнях: опоясывающем лишае, экземе, нейродермите, грибковых поражениях кожных покровов, угревой сыпи, а также укусах насекомых.

Листья растения оказывают на организм противосудорожное, болеутоляющее, мочегонное, противорвотное и спазмолитическое действие (снимают спазмы мускулатуры внутренних органов и кровеносных сосудов).

Мелисса для похудения

Мелиссу можно использовать для борьбы с излишним весом, благодаря ее способности активизировать обменные процессы, очищать организм, выводить шлаки и токсины из организма. Немалую роль в борьбе с ожирением играет способность растения оказывать успокаивающее действие на нервную систему человека – общеизвестно, что при отсутствии стрессов не возникает желание злоупотреблять едой.

Мелиссу не рекомендуют употреблять при индивидуальной непереносимости и артериальной гипотензии. Других противопоказаний у растения нет.

Источник: http://polzavred.ru/

Лечебные травы. Мята

Листья мяты используются в медицинских, кулинарных и косметических целях. Чтобы заготовить листья, их собирают в июле и августе в начале цветения (причем желательно в первой половине дня), раскладывают в снопы на несколько часов, чтобы она завялилась, затем раскладывают опять и сушат при температуре 30-32°C.

Полезные свойства мяты заключаются, главным образом, в эфирном масле мяты, в котором активным веществом является ментол. Помимо этого в нем содержатся флавоноиды, каротин, органические кислоты, тритерпеновые соединения и бетаин. Все в совокупности позволяет растению обладать спазмолитическим, антисептическим и местнообезболивающим действием, а также расширяет сосуды.

Благодаря своему неоспоримому положительному воздействию на желудочно-кишечный тракт (улучшает пищеварение, аппетит, снижает кислотность и успокаивает слизистую оболочку желудка), на кожные покровы (снимает воспаление и зуд) мята стала знаменита в народной медицине.

Ментол является одним из компонентов таких лекарств, как корвалол, валидол, ментоловый спирт, а также многих видов капель для носа. Пользу мяты взяли на заметку те, кто страдает ревматическими или артрическими болями. Масло мяты применяют для лечения печени и желчного пузыря (как желчегонное средство), а сок свежих листьев в сочетании с белым вином издавна считался хорошим мочегонным средством при почечно-каменной болезни.

Как в сушеном виде, так и в свежем мяту используют в кулинарных целях, например, в соусах, коктейлях и салатах. Заваривать сухие листья мяты можно как обыкновенный чай: чайная ложка на стакан воды. Пить такой чай не обязательно только в лечебных целях.

Источник: http://polzavred.ru/

Лечебные травы. Таволга (по-другому Лабазник)

Несмотря на то, что лабазник (таволга) довольно распространённое растение, о его поистине волшебных целительных свойствах осведомлены только травники. В народе таволгу издавна называют сорокаприточником, то есть средством от 40 болезней. С давних пор таволгу с успехом применяют при простуде, ревматизме, гипертонии, сахарном диабете II типа, при бронхиальной астме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, дизентерии, заболеваниях сердца, при удушье, как противоглистное, мочегонное и потогонное средство, выпадении волос и при многих других недугах.

Насыщенный настой применяют как антитоксическое средство при алкогольном отравлении или укусе змей. Так как таволга обладает антисептическим и противовоспалительным действием, наружно применяют отвар травы как антисептик, для промывания фурункулов, язв, ран, гнойников, и при заболеваниях кожи.

Отвар из таволги используют как средство для улучшения роста волос, а так же в косметических целях.

Отвары применяют при дисбактериозе, поносе и грибковых заболеваниях кишечника, используют как ванночки при гинекологических болезнях.

Таволга обладает способностью разжижать слишком густую кровь, то есть снижать её вязкость, понижая тем самым протромбиновый индекс. Это делает настои и отвары травы и цветов растения незаменимыми помощниками при повышенной свёртываемости крови, склонности к тромбозу, тромбофлебите, состояниях после ишемического инсульта и инфаркта, когда привычный аспирин нельзя принимать из-за состояния желудка. В этих же случаях применяют и корни растения: они содержат кумарины, также снижающие вязкость крови.

Таволга — съедобное растение. Молодые побеги таволги вязолистной и корневые клубеньки таволги шестилепестной съедобны и вкусны. Зелень (в ней много аскорбиновой кислоты и каротина) добавляют в салаты, супы, щи, тушат, а клубеньки отваривают или запекают. Из цветов получается душистый чай.

При простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, бронхиальной астме, а также ревматизме, подагре и других воспалительно-дегенеративных заболеваниях суставов 2 ст. ложки измельчённой свежей травы (или 1 ложку сухой) заливают 1,5 стакана кипятка, настаивают в термосе час, процеживают, отжимают и принимают настой в тёплом виде по 1/3 стакана 2–3 раза в день за полчаса до еды.

При гипертонии 1 ст. ложку измельчённых корней заливают стаканом кипятка, держат на слабокипящей водяной бане 15 минут, настаивают в течение часа, процеживают, доливают отвар кипячёной водой до первоначального объёма и принимают по 2 ст. ложки 2–3 раза в день за 20 минут до еды.

Летом очень полезно пить чай из таволги. Для его приготовления надо взять 1 ст. ложку цветов, залить 0,5 стакана кипячёной воды, настоять в течение 4–5 часов, затем процедить, отжать и пить во второй половине дня и перед сном. Чай можно подсластить по вкусу мёдом.

В последние десятилетия настои и отвары таволги широко применяются в комплексной терапии опухолей любой локализации. С этой же целью рекомендуется добавлять таволгу в пищу. Настои цветов таволги вязолистной могут служить заменой эффективной, но, к сожалению, достаточно дорогой и поэтому не всем доступной биологически активной добавки из листьев гинкго билоба.

Для лечебных целей пригодны корни и верхняя часть цветущих побегов без грубых одревесневших стеблей. Лекарственное сырьё можно использовать в свежем или сушёном виде. При заготовке сырья впрок побеги нужно связать в рыхлые пучки и развесить на верёвках на воздухе в тени. Корни выкапывают осенью, после того как надземная часть пожелтеет. Высушенное сырьё нужно измельчить и переложить в бумажные пакеты или стеклянные банки, плотно закрыв их крышкой. Хранится трава с цветами 2–3 года, но наибольший эффект от её применения заметен в течение года после сбора.

Автор статьи: Дина Балясова, фитотерапевт, биохимик, кандидат химических наук. Источник: http://gazeta.aif.ru/

Лечебные травы. Чабрец (по-другому Тимьян)

Чабрец, по-другому тимьян, применяется в качестве специи для заправки блюд из рыбы, мяса и птицы. Его добавляют в соления, соусы, фарши и томаты.

Благодаря входящим в состав приправы витаминам и фитопитательным веществам, она ценится за свои целительные качества. Польза чабреца заключается в способности улучшать самочувствие, восполнять недостаток калия, марганца, железа и калия. Тимьян содержит важное эфирное масло – тимол, которое является антисептиком и обладает противогрибковыми свойствами.

Известна польза чабреца благодаря широкому набору в нем антиоксидантов, которые защищают организм от онкологических и сердечнососудистых болезней. Тимьян рекомендуют добавлять в пищу при анемии, так как он является богатым источником железа. А высокая концентрация в растении калия способствует нормализации артериального давления.

Приправа ценится как источник пиридоксина (витамин В6). Польза чабреца заключается в улучшении усвоения белка и жира, нейтрализации кожных и нервных заболеваний, уменьшении спазмов мышц. Растение рекомендуют употреблять от невритов конечностей, против себоррейного дерматита и глоссита. Вещество также действует как мочегонное средство, препятствует старению организма, снимает судороги.

Вред чабреца возможен при переедании растения. Он может спровоцировать бессонницу или слишком яркие сновидения, плохо сочетается с алкоголем и эстрогенами, приводит к снижению уровня сахара. Следует с осторожностью принимать специю пациентам с болезнью Паркинсона, принимающим препарат леводоп.

При употреблениях тимьяна в больших количествах возможно повышение артериального давления, поэтому его следует употреблять в ограниченных количествах гипертоникам. Как и все растения, трава накапливает токсичные вещества, которые содержатся в почве. Поэтому возможен вред чабреца, если его собирали в экологически неблагополучных районах.

Следует отказаться от добавления тимьяна в блюда больным с язвой желудка, так как трава раздражает его слизистую. Известен вред чабреца для пациентов с пиелонефритом. Зато растение очень полезно при заболевании простатитом и проблемах с репродуктивной функцией у мужчин. Для лечения недугов траву заваривают и пьют в качестве отвара.

Польза и вред чабреца были широко известны и ценились у древних славян, растение применялось языческими знахарями, его использовали в качестве даров Богам в Греции. В народе растение называют богородской травой, сегодня ей окуривают жилые и промышленные помещения для защиты хозяйства от бед и болезней. И конечно, природного лекаря с удовольствием применяют в кулинарии, как ароматную специю.
Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Клюква

Эта давно известная во многих странах мира ягода всегда привлекала внимание к себе, благодаря своим чудесным свойствам. Неспроста польза и вред клюквы являются предметом изучения. Исследования, которые постоянно проводятся учеными, позволяют находить в ней новые качества.

Из клюквы готовят прекрасный и полезный напиток – клюквенный сок. Польза клюквы заключается в том, что она богата антиоксидантами, наличие которых крайне необходимо для нормального функционирования и поддержки сердечно-сосудистой системы человека. Они способствуют разрушению свободных радикалов и предотвращают возникновение злокачественных образований в организме. Часто врачи рекомендуют людям, страдающим от болезней сердца и сосудов выпивать ежедневно до трех стаканов морса или сока, приготовленного из клюквы.

Известно, также, что польза клюквы в том, что употребление этих ягод или сока из них повышает в организме уровень высокоплотного липопротеина, который является полезной составляющей холестерина, поскольку он укрепляет и защищает стенки сосудов, снижая риски возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Немалая польза клюквы в содержании глюкозы и фруктозы. Этих сахаров в клюкве порядка пяти процентов. Клюква необычайно богата разными органическими кислотами, среди которых есть лимонная, бензойная и яблочная. Дело в том, что бензойная кислота представляет собой природный консервант, поэтому ягоды не обязательно подвергать специальной обработке, достаточно кипятка.

Выявлена польза клюквы в наличии дубильных и пектиновых веществ. Кроме того, в клюкве содержится много микроэлементов и богатый витаминный состав. Все эти вещества в ней превосходно сбалансированы между собой, поэтому очень легко усваиваются. Клюкву и производные из нее применяют как жаропонижающее средство, а также, еще с давних пор ее использовали в борьбе с цингой. Более того, врачи считают, что употребление клюквы или сока из нее дает положительный эффект усиления действия антибиотиков и других препаратов во время лечения.

Велика польза клюквы для улучшения работы пищеварительных органов человека. Состав веществ, находящихся в ней воздействует на слизистые оболочки желудка и кишечника, вызывает усиленное выделение желудочного сока. Это позволяет ее применять, как вспомогательное средство при лечении гастрита и болезней, связанных с поджелудочной железой. Ягоды клюквы имеют мочегонное и антибактериальное действие, поэтому помогают при таком заболевании, как пиелонефрит.

Перечень болезней, при которых польза клюквы может сыграть важную роль в излечении, на этом не ограничивается. Ее хорошо употреблять при авитаминозе и воспалениях, в качестве противолихорадочного средства и для того, чтобы снизить температуру тела. Клюквенный сок очень хорошо может просто утолить жажду и повысить иммунитет. Клюкву часто рекомендуют есть вместе с медом.

Тем не менее, вред клюквы может сказаться при болезнях желудка при повышенной кислотности. Более того, в такой же ситуации клюква вредна и для печени. Еще одним отрицательным проявлением становится воздействие находящихся в клюкве кислот на зубы. Прекрасно противодействуя кариесу и по-настоящему укрепляя десна, — клюква способна разрушить, заодно и зубную эмаль, что вовсе не полезно.

Как чаще всего бывает, но любой продукт, даже самый вкусный и безопасный требует знания, когда его можно, а когда не стоит употреблять. Именно поэтому всегда важно помнить, в чем польза и вред клюквы, чтобы извлекать из этой ягоды только положительное!

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Шиповник

Наиболее изучена польза шиповника, как великолепного напитка, который настаивают на сушеных плодах. Также из шиповника приготавливают превосходный сок или сироп. Сушеные ягоды шиповника являются одним из наиболее известных лекарств, которым лечили еще в старину. Есть сведения о том, что в средней Азии еще в пятнадцатом веке нашей эры целители особо ценили эти плоды и, поскольку их не было в изобилии, они выдавались только для лечения знатных особ и только по особому распоряжению.

Очевидная польза шиповника в высоком содержании сахара, дубильных и пектиновых веществ. Кроме того, в плодах шиповника просто огромное количество яблочной и лимонной кислоты, много других органических кислот. Шиповник невероятно богат витаминами, среди которых много каротина, витамина C, витаминов группы B, витаминов К и P. Есть флавоноловые глюкозиды, кверцетин и кемпферол, а также, пигменты рубиксантин и ликоптин.

Шиповник относят к разряду поливитаминных растений, поскольку по разнообразию и количественному их содержанию он превосходит любые другие, поэтому просто неоценим при авитаминозах. Польза шиповника в том, что обыкновенный настой на воде существенно увеличивает способность организма человека оказывать сопротивление инфекциям, кроме того, действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Польза шиповника и в том, что настой на его плодах способен останавливать кровотечение, стимулировать уменьшение хрупкости и проницаемости кровяных капилляров. Известно также, что настои и препараты из шиповника могут воздействовать, поддерживая функции половых желез у человека и увеличивая выделение желчи. Плоды шиповника являются основным сырьем для приготовления известного препарата холосас, которым лечат такие заболевания, как холецистит и гепатит. Они очень хорошо влияют на процессы регенерации костной ткани, на заживление ран, обморожений и ожогов, полезны при гемофилии и атеросклерозе.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Черная смородина

Этот красивый кустарник давно используется в лечебных целях. Для здоровья человека пригодно практически все в смородине, от ягод и почек до ее листьев. Состав продукта поистине уникален. Польза черной смородины в богатом содержании глюкозы, витаминов, фруктозы и органических кислот. Она может похвастаться своим минеральным составом, в ней есть кальций и полезный для умственной деятельности фосфор, необходимое для формирования крови железо.

Для фармакологии польза черной смородины велика и разнообразна. Она обладает мочегонным, потогонным и закрепляющим качествами. С успехом в медицине применяются ее дезинфицирующие свойства.

Никто не будет спорить, что польза черной смородины известна всем домохозяйкам, она применяется как замечательная пряность при заготовках солений. Листья кустарника дарят нам ароматный чай. Из ягоды можно приготовить вкусные сиропы, соки, вина и настойки, желе, йогурты, варенье.

Как это ни обидно, но существует и вред черной смородины. Лучше отказаться от ее употребления людям, у которых больной желудок, потому что в ягоде большая концентрация кислоты. Очень редко, но встречается аллергия на плоды, в основном из-за содержания в ней эфирных масел.

Вред черной смородины может проявляться в том случае если у человека повышенная свертываемость в крови. Таким больным лучше не употреблять ягоду, так как она только усилит сгущение крови.

Вещества, которыми богата эта ягода играют важнейшую роль в выводе из организма свободных радикалов, переизбыток которых вызывает серьезнейшие изменения в ДНК. И лучшей защитой от таких изменений служит смородина.

Не так давно исследования биохимиков внесли свои коррективы, во мнение о том, каковы польза и вред черной смородины. По данным ученых то, что раньше расценивалось как несомненная польза – повышенное содержание биофлавонов может причинить серьезный вред здоровью.

Однозначный вред черной смородины доказан для людей перенесших инфаркт или инсульты, а также для больных с заболеваниями тромбофлебитом и недостаточностью кровообращения.

Радует то, что смородина совершенно безопасна для детей, которые еще не имеют «взрослых» болезней и могут, есть ее в любых количествах. Она всегда полезна для ребенка.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Рябина

Народные рецепты указывают на то, что польза рябины для нашего здоровья заключается в ее способности оказывать желчегонное и потогонное средство. После заморозков, горьковатая ягода становится сладкой и может использоваться в пище. Свежие плоды в пищу употребляются редко, в них содержится сорбиновая кислота, которая и придает им горечи, она разрушается при минусовой температуре.

Людям, страдающим диареей, пригодится польза рябины от ее вяжущих качеств. Наличие в плодах витамина С, в достаточно высокой концентрации, позволяет использовать их для лечения цинги. Другая польза рябины заключается в наличии в плодах каротина и ксилита, которые применяются как заменители сахара. Диетологи рекомендуют кушать ягоду диабетикам.

Она подавляет рост пневмококков, поэтому является мощным средством против респираторных заболеваний. Ягода имеет больше каротина, чем морковь, является источником витаминов С,В и Е, содержит сорбиновую кислоту, которая является естественным консервантом и может использоваться в качестве дезинфицирующего и противогрибкового средства. Приготовленный из плодов отвар давно применяется как средство детоксикации для печени и почек.

Отвар из ягоды также используется для полоскания рта при воспалении горла.

Несмотря на лечебные свойства ягоды, она имеет ограничения для употребления в пищу. Эксперты отмечают вред рябины из-за высокого содержания сорбиновой кислоты. Ее нежелательно кушать людям с заболеваниями пищеварительного тракта и повышенной свертываемостью крови.

Переедание ягоды может вызвать повышение давления. Несмотря на ее целебные свойства, возможен вред рябины в случае индивидуальной непереносимости. Она может служить причиной появления сыпи, зуда и тошноты.

Из-за наличия в ее составе большого количества кислот, существует вред рябины для людей с повышенной кислотностью, им врачи не рекомендуют кушать плоды.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Брусника

Эта, по сути, волшебная лесная ягода с превосходными вкусовыми качествами, которая не перестает порождать легенды о своих целебных свойствах. Из ягод этого кустарника можно приготовить множество разных блюд, в том числе морсы, компоты, варенья. При этом польза брусники в ее способности сохранять все свои лучшие свойства и содержащиеся в ней витамины и другие вещества в исходном виде даже после термообработки.

Очевидная польза брусники в ее совершенно уникальном составе. Дело в том, что эта ягода содержит просто букет, в котором такие витамины, как А, группа В, витамины С и Е, каротин и пектин. Благодаря этому есть бруснику и кулинарные продукты, в которых она присутствует, полезно для улучшения остроты зрения и укрепления сопротивляемости простудным заболеваниям.

Брусника может помочь избавиться от лишних килограммов. Считают, что польза брусники в том, что ее употребление в пищу делает более здоровый вид у кожи и волос. Ведь в этих ягодах содержатся флавоноиды и фитанциды – вещества, в совокупности с витаминами, борющиеся со свободными радикалами. Более того, как и любой другой продукт, обладающий завораживающим ароматом и сладким вкусом, брусника способна избавить человека от депрессий.

В этих ягодах содержатся те из сахаров, которые очень хорошо усваиваются в организме человека. Причем, среди них доминирует фруктоза, а содержание сахарозы минимальное. Поэтому бруснику рекомендуют при диабете. Кроме того, польза брусники в присутствии таких микроэлементов, как железо и кальций, марганец и калий. Все они в совокупности помогут существенно укрепить иммунитет, а также избавиться от таких заболеваний, как гастриты, туберкулез или малокровие.

В бруснике есть и такие вещества, как хром и медь, благодаря которым польза брусники в способности противостоять развитию инфарктов. Кроме того, эта ягода обладает хорошими мочегонными свойствами, что позволяет с ее помощью снижать отечность.

Интересно, что целебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья этого чудесного растения. Врачи считают, что польза брусники в том, что их можно применять для лечения органов мочевыводящей и половой системы, в том числе почек.

Отличными свойствами обладает и брусничный сок. Тогда, когда это возможно, медики его используют при лечении простудных заболеваний. Также, польза брусники и сока в способности бороться с нарушениями в работе органов пищеварения и лечении некоторых кожных болезней, благодаря присутствию в составе ягод бензойной кислоты, придающей антисептические свойства этому напитку.

Однако вред брусники может проявиться при повышенной секреторной функции желудка. Именно поэтому ягоду не рекомендуют употреблять в пищу язвенникам. Также, известно, что брусника и сок из нее могут понижать артериальное давление, поэтому людям, у которых оно и так ниже нормы есть бруснику противопоказано. Если ягоды собирали не в чаще леса, а неподалеку от оживленных автомобильных дорог, то они тоже небезопасны, поскольку могут содержать в себе токсичные вещества.

В любом случае есть даже такие замечательные дары леса нужно с осмотрительностью. И конечно, не будет лишним обратиться к специалисту за рекомендациями.

Источник: http://foodinformer.ru/