Тем, кто увлекается знахарством и лекарственными травами, кипрей хорошо знаком как Иван-Чай, Русский или Копорский чай. Однако, в наше время этот полезный продукт несправедливо забыт и вытеснен с рынка чаями и кофе зарубежного производства. Современная культура предлагает нам начать наше утро с чашечки крепкого чая или кофе, и люди не задумываясь пьют эти кофеино-содержащие напитки не только утром, но и в течение всего дня, что приводит к росту числа инфарктов и инсультов вследствие высокого содержания в них кофеина, который в больших дозах вредит организму.
Уникальность же Русского чая состоит в том, что он не содержит кофеин, в отличие от известных сортов азиатского чая. Этот чай не только излечивает тело, но поднимает дух и просветляет ум! Да и вкус у него чудесный!
Пришла пора остановить процесс забвения удивительного Иван-чая и возродить его былую известность! Вернёмся к истокам и вспомним то, что незаслуженно забыто!
Благодаря кипрею прославилось в Европе село Копорье. Здешние крестьяне из листьев и цветков готовили удивительный Русский чай. Его ценили не только сибиряки, но и голландцы, датчане и донские казаки. Позднее он стал важнейшей составляющей российского экспорта, его отправляли морем в Англию и в другие страны Европы. Там он был в такой же степени знаменит, как персидские ковры, дамасская сталь и китайский шёлк!
Дело дошло до того, что к концу XIX века популярность Русского чая оказалась настолько велика, что начала подрывать финансовое могущество крупнейшей Ост-Индийской чайной кампании, которая торговала индийским чаем! И всеми правдами-неправдами эта кампания очернила этот уникальный напиток, который был забыт на долгие годы.
Но родовая память и здесь помогла! Совсем недавно люди вспомнили об этом целебном напитке. Произведённый по старым рецептам, он был взят в кругосветную регату моряками "Крузенштерна", а известный путешественник Фёдор Конюхов всегда использует в своих путешествиях Иван-чай!
Уникальность же Русского чая состоит в том, что он не содержит кофеин, в отличие от известных сортов азиатского чая. Этот чай не только излечивает тело, но поднимает дух и просветляет ум! Да и вкус у него чудесный!
Пришла пора остановить процесс забвения удивительного Иван-чая и возродить его былую известность! Вернёмся к истокам и вспомним то, что незаслуженно забыто!
Благодаря кипрею прославилось в Европе село Копорье. Здешние крестьяне из листьев и цветков готовили удивительный Русский чай. Его ценили не только сибиряки, но и голландцы, датчане и донские казаки. Позднее он стал важнейшей составляющей российского экспорта, его отправляли морем в Англию и в другие страны Европы. Там он был в такой же степени знаменит, как персидские ковры, дамасская сталь и китайский шёлк!
Дело дошло до того, что к концу XIX века популярность Русского чая оказалась настолько велика, что начала подрывать финансовое могущество крупнейшей Ост-Индийской чайной кампании, которая торговала индийским чаем! И всеми правдами-неправдами эта кампания очернила этот уникальный напиток, который был забыт на долгие годы.
Но родовая память и здесь помогла! Совсем недавно люди вспомнили об этом целебном напитке. Произведённый по старым рецептам, он был взят в кругосветную регату моряками "Крузенштерна", а известный путешественник Фёдор Конюхов всегда использует в своих путешествиях Иван-чай!
Полезные свойства Иван-чая:
- Иван-чай не содержит кофеин, благодаря чему не нагружает нервную и сердечно-сосудистую систему.
- Иван-чай нетоксичен, не содержит пуриновые кислоты и алкалоиды.
- Обладает успокаивающим действием.
- Оказывает выраженное противовоспалительное и жаропонижающее действие.
- Восстанавливает силы и укрепляет иммунитет.
- Повышает выносливость организма, незаменим в жарком климате.
- Обладает противоопухолевыми свойствами.
- Содержит большое количество минеральных солей: магниевых, кальциевых и калиевых, что помогает нормализовать работу практически всех внутренних органов человеческого организма.
- Благодаря содержанию каротина Иван-чай укрепляет зрение.
- Является мощным природным очистителем.
- Входящий в его состав флавоноид улучшает работу сердца.
- Все части растения содержат много железа, марганца и других микроэлементов, а листья Иван-чая содержат в 3 раза больше витамина С, чем апельсины, что делает его незаменимым лекарством при анемии и нарушении обменных процессов.
Помимо этого Иван-чай является прекрасным медоносом. За короткий период цветения пчёлы с 1 гектара цветов могут собрать до 500 килограмм очень полезного белого мёда! Поэтому про кипрей говорили: "Хороша трава - красна голова: и медку подарит, и чайку заварит".
Ранней весной, когда только-только появлялись нежные листочки, люди их собирали и делали салаты. Корни мололи и добавляли в муку, что придавало лепешкам сладковатый вкус. Поджаренные корни Иван-чая использовали для приготовления кофе. Хозяйственные крестьянки собирали даже пух кипрея и набивали им подушки, а из стеблей делали волокно и пряли нити для холста.
Иван-чай - русский травяной чай - залог Вашего здоровья и долголетия!Цены на чай в Коста-Рике (за 100 грамм):
Традиционный Иван-чай, 50 г, 20 пакетиков - ₡2000
Традиционный Иван-чай - ₡3900
Иван-чай с душицей - ₡4100
Иван-чай с мелиссой - ₡4100
Иван-чай с липовым цветом - ₡4100
Иван-чай с чабрецом - ₡4100
Иван-чай с таволгой - ₡4100
Иван-чай с клюквой - ₡4800
Доставка обсуждается (зависит от объема заказа).
Заказать Иван-чай в Коста-Рике можно по тел. +506 8398 7693, Валентин.
Costa Rica, Guanacaste, Playa del Coco.
e-mail: rucosta80@gmail.com
Надо посадить в горах Коста Рике этот чай и завести пасеку
ОтветитьУдалитьтогда переезжайте к нам и давайте сажать Иван-чай и заводить пасеку)
Удалитьочень хорошая идея! Интересно : а здесь он может расти?
Удалить