Лечебные травы. Душица

Растение ценится как кулинарная приправа в испанской и средиземноморской кухне. Особенно хорошо подходит к овощам, мясу, яичнице. Польза и вред душицы заключаются в высокой концентрации витамина К, которому совершенно напрасно уделяют мало значения. Научные исследования, проведенные в последнее десятилетие связанные с этим микроэлементом, принесли потрясающие открытия.

Сегодня эскулапы рекомендуют его практически при любых заболеваниях. Он необходим для свертывания крови, формирования костной ткани, регулирует обменные процессы в организме, лечит тромбофлебит, уменьшает кровотечения, рекомендуется при болезнях печени, снижает риск развития остеопороза и т.д.

На этом польза душицы не заканчивается. Она обладает сильнейшими антибактериальными свойствами, из растения изготавливают препарат для очищения организма от паразитов. Благодаря присутствию розмариновой кислоты, трава является мощным антиоксидантом, действие которого в десятки раз сильнее, чем в других растениях, ягодах и овощах. А это значит, польза душицы, ее роль в нейтрализации агрессивных радикалов может сослужить большую службу в борьбе с онкологией.

Кроме этого, существенная польза душицы из-за повышенного содержания в ней железа, марганца и других минералов, позволяет говорить о ней, как об одной из самых целебных для здоровья человека трав. Высокое содержание клетчатки дает возможность, применяя растение в пищу понизить холестерин и предотвратить появление камней в желчном пузыре.

Несмотря на достаточно широкий спектр положительных качеств растения, существует вред душицы для здоровья. В основном он касается индивидуальной непереносимости травы у аллергиков и ее способностью при чрезмерном употреблении приводить к образованию раздражения на коже. Вред душицы может сказаться появлением экземы при переедании, зафиксированы случаи даже анафилактического шока после злоупотребления растением. Разумеется, ее следует добавлять в пищу в умеренных количествах.

Медики констатируют вред душицы при ее регулярном применении для мужчин. Ее употребление может понизить половую активность у сильного пола. Кроме того, ее не следует кушать беременным женщинам, растение может вызвать аллергическую реакцию, что негативно отразиться на развитии плода.

Польза и вред душицы высоко оцениваются специалистами по уникальным целительным свойствам растения. В ее состав входит внушительное количество пиридоксина и витамина С, а значит она улучшает память и мозговую активность, успокаивает нервную систему, лечит респираторные заболевания. Список ее положительных качеств можно продолжать до бесконечности. И, конечно, нельзя забывать о ее пикантном аромате и уникальном вкусе, делающих блюда с зеленью поистине уникальными.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лечебные травы. Мелисса

Мелисса – ближайшая родственница мяты, к ее нежному и тонкому мятному аромату примешаны нотки лимонного запаха, поэтому часто мелиссу называют лимонной мятой. Полезные свойства мелиссы не менее мощные и обширные по спектру действия, чем у мяты. Польза этой травы для организма человека огромна и обусловлена ее богатым витаминно-минеральным составом.

Мелисса обладает не только приятным запахом, но и множеством лечебных качеств. В листьях растения содержатся эфирные масла, дубильные вещества, горечи, сапонины, стеарины, флавоноиды, большое количество органических кислот. В состав мелиссы входит комплекс витаминов B, витамин C, кальций, калий, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен и т.д.

Отвары из мелиссы очень эффективны при самых различных женских заболеваниях: дисфункциях яичников, гормональных нарушениях, воспалительных процессах. Мелису прописывают при болях и спазмах во время критических дней, при токсикозе у беременных, а также в период тяжело протекающей менопаузы.

Растение оказывает седативное, расслабляющее и успокаивающее действие на организм, в виду этого чай из него прописывают для лечения всех видов нервных заболеваний (психозов, неврозов, нервных истощений и бессонницы). Педиатры рекомендуют поить отваром из мелиссы гиперактивных неспособных сосредоточиться детей – растение улучшает память, усидчивость и способности к концентрированию.

Настой или отвар мелиссы рекомендуют принимать при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Растение улучшает пищеварительные функции желудка, оказывает желчегонное и гемостатическое действие. Мелиссу полезно принимать для нормализации сердечного ритма различного происхождения, нервной дрожи.

Чай из мелиссы показан гипертоникам, людям, страдающим сахарным диабетом, а также малокровием и другими болезнями, связанными с нарушениями состава крови. Мелисса обладает способностью мягко очищать кишечник, обновлять состав крови и лимфы.

Растение обладает интересной особенностью: для достижения нужного эффекта необязательно принимать большие дозы мелиссы, достаточно небольшого количества, чтобы достичь желаемого лечебного эффекта.

Благодаря противовирусным свойствам, траву используют для борьбы с различными вирусными заболеваниями: корью, гриппом, герпесом.

Мелисса – это натуральное тонизирующее средство, которое помогает справиться с хронической усталостью, меланхолией, депрессиями, снижением работоспособности, с последствиями физического и умственного переутомления. Помогает растение и при кожных болезнях: опоясывающем лишае, экземе, нейродермите, грибковых поражениях кожных покровов, угревой сыпи, а также укусах насекомых.

Листья растения оказывают на организм противосудорожное, болеутоляющее, мочегонное, противорвотное и спазмолитическое действие (снимают спазмы мускулатуры внутренних органов и кровеносных сосудов).

Мелисса для похудения

Мелиссу можно использовать для борьбы с излишним весом, благодаря ее способности активизировать обменные процессы, очищать организм, выводить шлаки и токсины из организма. Немалую роль в борьбе с ожирением играет способность растения оказывать успокаивающее действие на нервную систему человека – общеизвестно, что при отсутствии стрессов не возникает желание злоупотреблять едой.

Мелиссу не рекомендуют употреблять при индивидуальной непереносимости и артериальной гипотензии. Других противопоказаний у растения нет.

Источник: http://polzavred.ru/

Лечебные травы. Мята

Листья мяты используются в медицинских, кулинарных и косметических целях. Чтобы заготовить листья, их собирают в июле и августе в начале цветения (причем желательно в первой половине дня), раскладывают в снопы на несколько часов, чтобы она завялилась, затем раскладывают опять и сушат при температуре 30-32°C.

Полезные свойства мяты заключаются, главным образом, в эфирном масле мяты, в котором активным веществом является ментол. Помимо этого в нем содержатся флавоноиды, каротин, органические кислоты, тритерпеновые соединения и бетаин. Все в совокупности позволяет растению обладать спазмолитическим, антисептическим и местнообезболивающим действием, а также расширяет сосуды.

Благодаря своему неоспоримому положительному воздействию на желудочно-кишечный тракт (улучшает пищеварение, аппетит, снижает кислотность и успокаивает слизистую оболочку желудка), на кожные покровы (снимает воспаление и зуд) мята стала знаменита в народной медицине.

Ментол является одним из компонентов таких лекарств, как корвалол, валидол, ментоловый спирт, а также многих видов капель для носа. Пользу мяты взяли на заметку те, кто страдает ревматическими или артрическими болями. Масло мяты применяют для лечения печени и желчного пузыря (как желчегонное средство), а сок свежих листьев в сочетании с белым вином издавна считался хорошим мочегонным средством при почечно-каменной болезни.

Как в сушеном виде, так и в свежем мяту используют в кулинарных целях, например, в соусах, коктейлях и салатах. Заваривать сухие листья мяты можно как обыкновенный чай: чайная ложка на стакан воды. Пить такой чай не обязательно только в лечебных целях.

Источник: http://polzavred.ru/

Лечебные травы. Таволга (по-другому Лабазник)

Несмотря на то, что лабазник (таволга) довольно распространённое растение, о его поистине волшебных целительных свойствах осведомлены только травники. В народе таволгу издавна называют сорокаприточником, то есть средством от 40 болезней. С давних пор таволгу с успехом применяют при простуде, ревматизме, гипертонии, сахарном диабете II типа, при бронхиальной астме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, дизентерии, заболеваниях сердца, при удушье, как противоглистное, мочегонное и потогонное средство, выпадении волос и при многих других недугах.

Насыщенный настой применяют как антитоксическое средство при алкогольном отравлении или укусе змей. Так как таволга обладает антисептическим и противовоспалительным действием, наружно применяют отвар травы как антисептик, для промывания фурункулов, язв, ран, гнойников, и при заболеваниях кожи.

Отвар из таволги используют как средство для улучшения роста волос, а так же в косметических целях.

Отвары применяют при дисбактериозе, поносе и грибковых заболеваниях кишечника, используют как ванночки при гинекологических болезнях.

Таволга обладает способностью разжижать слишком густую кровь, то есть снижать её вязкость, понижая тем самым протромбиновый индекс. Это делает настои и отвары травы и цветов растения незаменимыми помощниками при повышенной свёртываемости крови, склонности к тромбозу, тромбофлебите, состояниях после ишемического инсульта и инфаркта, когда привычный аспирин нельзя принимать из-за состояния желудка. В этих же случаях применяют и корни растения: они содержат кумарины, также снижающие вязкость крови.

Таволга — съедобное растение. Молодые побеги таволги вязолистной и корневые клубеньки таволги шестилепестной съедобны и вкусны. Зелень (в ней много аскорбиновой кислоты и каротина) добавляют в салаты, супы, щи, тушат, а клубеньки отваривают или запекают. Из цветов получается душистый чай.

При простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, бронхиальной астме, а также ревматизме, подагре и других воспалительно-дегенеративных заболеваниях суставов 2 ст. ложки измельчённой свежей травы (или 1 ложку сухой) заливают 1,5 стакана кипятка, настаивают в термосе час, процеживают, отжимают и принимают настой в тёплом виде по 1/3 стакана 2–3 раза в день за полчаса до еды.

При гипертонии 1 ст. ложку измельчённых корней заливают стаканом кипятка, держат на слабокипящей водяной бане 15 минут, настаивают в течение часа, процеживают, доливают отвар кипячёной водой до первоначального объёма и принимают по 2 ст. ложки 2–3 раза в день за 20 минут до еды.

Летом очень полезно пить чай из таволги. Для его приготовления надо взять 1 ст. ложку цветов, залить 0,5 стакана кипячёной воды, настоять в течение 4–5 часов, затем процедить, отжать и пить во второй половине дня и перед сном. Чай можно подсластить по вкусу мёдом.

В последние десятилетия настои и отвары таволги широко применяются в комплексной терапии опухолей любой локализации. С этой же целью рекомендуется добавлять таволгу в пищу. Настои цветов таволги вязолистной могут служить заменой эффективной, но, к сожалению, достаточно дорогой и поэтому не всем доступной биологически активной добавки из листьев гинкго билоба.

Для лечебных целей пригодны корни и верхняя часть цветущих побегов без грубых одревесневших стеблей. Лекарственное сырьё можно использовать в свежем или сушёном виде. При заготовке сырья впрок побеги нужно связать в рыхлые пучки и развесить на верёвках на воздухе в тени. Корни выкапывают осенью, после того как надземная часть пожелтеет. Высушенное сырьё нужно измельчить и переложить в бумажные пакеты или стеклянные банки, плотно закрыв их крышкой. Хранится трава с цветами 2–3 года, но наибольший эффект от её применения заметен в течение года после сбора.

Автор статьи: Дина Балясова, фитотерапевт, биохимик, кандидат химических наук. Источник: http://gazeta.aif.ru/

Лечебные травы. Чабрец (по-другому Тимьян)

Чабрец, по-другому тимьян, применяется в качестве специи для заправки блюд из рыбы, мяса и птицы. Его добавляют в соления, соусы, фарши и томаты.

Благодаря входящим в состав приправы витаминам и фитопитательным веществам, она ценится за свои целительные качества. Польза чабреца заключается в способности улучшать самочувствие, восполнять недостаток калия, марганца, железа и калия. Тимьян содержит важное эфирное масло – тимол, которое является антисептиком и обладает противогрибковыми свойствами.

Известна польза чабреца благодаря широкому набору в нем антиоксидантов, которые защищают организм от онкологических и сердечнососудистых болезней. Тимьян рекомендуют добавлять в пищу при анемии, так как он является богатым источником железа. А высокая концентрация в растении калия способствует нормализации артериального давления.

Приправа ценится как источник пиридоксина (витамин В6). Польза чабреца заключается в улучшении усвоения белка и жира, нейтрализации кожных и нервных заболеваний, уменьшении спазмов мышц. Растение рекомендуют употреблять от невритов конечностей, против себоррейного дерматита и глоссита. Вещество также действует как мочегонное средство, препятствует старению организма, снимает судороги.

Вред чабреца возможен при переедании растения. Он может спровоцировать бессонницу или слишком яркие сновидения, плохо сочетается с алкоголем и эстрогенами, приводит к снижению уровня сахара. Следует с осторожностью принимать специю пациентам с болезнью Паркинсона, принимающим препарат леводоп.

При употреблениях тимьяна в больших количествах возможно повышение артериального давления, поэтому его следует употреблять в ограниченных количествах гипертоникам. Как и все растения, трава накапливает токсичные вещества, которые содержатся в почве. Поэтому возможен вред чабреца, если его собирали в экологически неблагополучных районах.

Следует отказаться от добавления тимьяна в блюда больным с язвой желудка, так как трава раздражает его слизистую. Известен вред чабреца для пациентов с пиелонефритом. Зато растение очень полезно при заболевании простатитом и проблемах с репродуктивной функцией у мужчин. Для лечения недугов траву заваривают и пьют в качестве отвара.

Польза и вред чабреца были широко известны и ценились у древних славян, растение применялось языческими знахарями, его использовали в качестве даров Богам в Греции. В народе растение называют богородской травой, сегодня ей окуривают жилые и промышленные помещения для защиты хозяйства от бед и болезней. И конечно, природного лекаря с удовольствием применяют в кулинарии, как ароматную специю.
Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Клюква

Эта давно известная во многих странах мира ягода всегда привлекала внимание к себе, благодаря своим чудесным свойствам. Неспроста польза и вред клюквы являются предметом изучения. Исследования, которые постоянно проводятся учеными, позволяют находить в ней новые качества.

Из клюквы готовят прекрасный и полезный напиток – клюквенный сок. Польза клюквы заключается в том, что она богата антиоксидантами, наличие которых крайне необходимо для нормального функционирования и поддержки сердечно-сосудистой системы человека. Они способствуют разрушению свободных радикалов и предотвращают возникновение злокачественных образований в организме. Часто врачи рекомендуют людям, страдающим от болезней сердца и сосудов выпивать ежедневно до трех стаканов морса или сока, приготовленного из клюквы.

Известно, также, что польза клюквы в том, что употребление этих ягод или сока из них повышает в организме уровень высокоплотного липопротеина, который является полезной составляющей холестерина, поскольку он укрепляет и защищает стенки сосудов, снижая риски возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Немалая польза клюквы в содержании глюкозы и фруктозы. Этих сахаров в клюкве порядка пяти процентов. Клюква необычайно богата разными органическими кислотами, среди которых есть лимонная, бензойная и яблочная. Дело в том, что бензойная кислота представляет собой природный консервант, поэтому ягоды не обязательно подвергать специальной обработке, достаточно кипятка.

Выявлена польза клюквы в наличии дубильных и пектиновых веществ. Кроме того, в клюкве содержится много микроэлементов и богатый витаминный состав. Все эти вещества в ней превосходно сбалансированы между собой, поэтому очень легко усваиваются. Клюкву и производные из нее применяют как жаропонижающее средство, а также, еще с давних пор ее использовали в борьбе с цингой. Более того, врачи считают, что употребление клюквы или сока из нее дает положительный эффект усиления действия антибиотиков и других препаратов во время лечения.

Велика польза клюквы для улучшения работы пищеварительных органов человека. Состав веществ, находящихся в ней воздействует на слизистые оболочки желудка и кишечника, вызывает усиленное выделение желудочного сока. Это позволяет ее применять, как вспомогательное средство при лечении гастрита и болезней, связанных с поджелудочной железой. Ягоды клюквы имеют мочегонное и антибактериальное действие, поэтому помогают при таком заболевании, как пиелонефрит.

Перечень болезней, при которых польза клюквы может сыграть важную роль в излечении, на этом не ограничивается. Ее хорошо употреблять при авитаминозе и воспалениях, в качестве противолихорадочного средства и для того, чтобы снизить температуру тела. Клюквенный сок очень хорошо может просто утолить жажду и повысить иммунитет. Клюкву часто рекомендуют есть вместе с медом.

Тем не менее, вред клюквы может сказаться при болезнях желудка при повышенной кислотности. Более того, в такой же ситуации клюква вредна и для печени. Еще одним отрицательным проявлением становится воздействие находящихся в клюкве кислот на зубы. Прекрасно противодействуя кариесу и по-настоящему укрепляя десна, — клюква способна разрушить, заодно и зубную эмаль, что вовсе не полезно.

Как чаще всего бывает, но любой продукт, даже самый вкусный и безопасный требует знания, когда его можно, а когда не стоит употреблять. Именно поэтому всегда важно помнить, в чем польза и вред клюквы, чтобы извлекать из этой ягоды только положительное!

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Шиповник

Наиболее изучена польза шиповника, как великолепного напитка, который настаивают на сушеных плодах. Также из шиповника приготавливают превосходный сок или сироп. Сушеные ягоды шиповника являются одним из наиболее известных лекарств, которым лечили еще в старину. Есть сведения о том, что в средней Азии еще в пятнадцатом веке нашей эры целители особо ценили эти плоды и, поскольку их не было в изобилии, они выдавались только для лечения знатных особ и только по особому распоряжению.

Очевидная польза шиповника в высоком содержании сахара, дубильных и пектиновых веществ. Кроме того, в плодах шиповника просто огромное количество яблочной и лимонной кислоты, много других органических кислот. Шиповник невероятно богат витаминами, среди которых много каротина, витамина C, витаминов группы B, витаминов К и P. Есть флавоноловые глюкозиды, кверцетин и кемпферол, а также, пигменты рубиксантин и ликоптин.

Шиповник относят к разряду поливитаминных растений, поскольку по разнообразию и количественному их содержанию он превосходит любые другие, поэтому просто неоценим при авитаминозах. Польза шиповника в том, что обыкновенный настой на воде существенно увеличивает способность организма человека оказывать сопротивление инфекциям, кроме того, действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Польза шиповника и в том, что настой на его плодах способен останавливать кровотечение, стимулировать уменьшение хрупкости и проницаемости кровяных капилляров. Известно также, что настои и препараты из шиповника могут воздействовать, поддерживая функции половых желез у человека и увеличивая выделение желчи. Плоды шиповника являются основным сырьем для приготовления известного препарата холосас, которым лечат такие заболевания, как холецистит и гепатит. Они очень хорошо влияют на процессы регенерации костной ткани, на заживление ран, обморожений и ожогов, полезны при гемофилии и атеросклерозе.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Черная смородина

Этот красивый кустарник давно используется в лечебных целях. Для здоровья человека пригодно практически все в смородине, от ягод и почек до ее листьев. Состав продукта поистине уникален. Польза черной смородины в богатом содержании глюкозы, витаминов, фруктозы и органических кислот. Она может похвастаться своим минеральным составом, в ней есть кальций и полезный для умственной деятельности фосфор, необходимое для формирования крови железо.

Для фармакологии польза черной смородины велика и разнообразна. Она обладает мочегонным, потогонным и закрепляющим качествами. С успехом в медицине применяются ее дезинфицирующие свойства.

Никто не будет спорить, что польза черной смородины известна всем домохозяйкам, она применяется как замечательная пряность при заготовках солений. Листья кустарника дарят нам ароматный чай. Из ягоды можно приготовить вкусные сиропы, соки, вина и настойки, желе, йогурты, варенье.

Как это ни обидно, но существует и вред черной смородины. Лучше отказаться от ее употребления людям, у которых больной желудок, потому что в ягоде большая концентрация кислоты. Очень редко, но встречается аллергия на плоды, в основном из-за содержания в ней эфирных масел.

Вред черной смородины может проявляться в том случае если у человека повышенная свертываемость в крови. Таким больным лучше не употреблять ягоду, так как она только усилит сгущение крови.

Вещества, которыми богата эта ягода играют важнейшую роль в выводе из организма свободных радикалов, переизбыток которых вызывает серьезнейшие изменения в ДНК. И лучшей защитой от таких изменений служит смородина.

Не так давно исследования биохимиков внесли свои коррективы, во мнение о том, каковы польза и вред черной смородины. По данным ученых то, что раньше расценивалось как несомненная польза – повышенное содержание биофлавонов может причинить серьезный вред здоровью.

Однозначный вред черной смородины доказан для людей перенесших инфаркт или инсульты, а также для больных с заболеваниями тромбофлебитом и недостаточностью кровообращения.

Радует то, что смородина совершенно безопасна для детей, которые еще не имеют «взрослых» болезней и могут, есть ее в любых количествах. Она всегда полезна для ребенка.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Рябина

Народные рецепты указывают на то, что польза рябины для нашего здоровья заключается в ее способности оказывать желчегонное и потогонное средство. После заморозков, горьковатая ягода становится сладкой и может использоваться в пище. Свежие плоды в пищу употребляются редко, в них содержится сорбиновая кислота, которая и придает им горечи, она разрушается при минусовой температуре.

Людям, страдающим диареей, пригодится польза рябины от ее вяжущих качеств. Наличие в плодах витамина С, в достаточно высокой концентрации, позволяет использовать их для лечения цинги. Другая польза рябины заключается в наличии в плодах каротина и ксилита, которые применяются как заменители сахара. Диетологи рекомендуют кушать ягоду диабетикам.

Она подавляет рост пневмококков, поэтому является мощным средством против респираторных заболеваний. Ягода имеет больше каротина, чем морковь, является источником витаминов С,В и Е, содержит сорбиновую кислоту, которая является естественным консервантом и может использоваться в качестве дезинфицирующего и противогрибкового средства. Приготовленный из плодов отвар давно применяется как средство детоксикации для печени и почек.

Отвар из ягоды также используется для полоскания рта при воспалении горла.

Несмотря на лечебные свойства ягоды, она имеет ограничения для употребления в пищу. Эксперты отмечают вред рябины из-за высокого содержания сорбиновой кислоты. Ее нежелательно кушать людям с заболеваниями пищеварительного тракта и повышенной свертываемостью крови.

Переедание ягоды может вызвать повышение давления. Несмотря на ее целебные свойства, возможен вред рябины в случае индивидуальной непереносимости. Она может служить причиной появления сыпи, зуда и тошноты.

Из-за наличия в ее составе большого количества кислот, существует вред рябины для людей с повышенной кислотностью, им врачи не рекомендуют кушать плоды.

Источник: http://foodinformer.ru/

Лекарственные растения. Брусника

Эта, по сути, волшебная лесная ягода с превосходными вкусовыми качествами, которая не перестает порождать легенды о своих целебных свойствах. Из ягод этого кустарника можно приготовить множество разных блюд, в том числе морсы, компоты, варенья. При этом польза брусники в ее способности сохранять все свои лучшие свойства и содержащиеся в ней витамины и другие вещества в исходном виде даже после термообработки.

Очевидная польза брусники в ее совершенно уникальном составе. Дело в том, что эта ягода содержит просто букет, в котором такие витамины, как А, группа В, витамины С и Е, каротин и пектин. Благодаря этому есть бруснику и кулинарные продукты, в которых она присутствует, полезно для улучшения остроты зрения и укрепления сопротивляемости простудным заболеваниям.

Брусника может помочь избавиться от лишних килограммов. Считают, что польза брусники в том, что ее употребление в пищу делает более здоровый вид у кожи и волос. Ведь в этих ягодах содержатся флавоноиды и фитанциды – вещества, в совокупности с витаминами, борющиеся со свободными радикалами. Более того, как и любой другой продукт, обладающий завораживающим ароматом и сладким вкусом, брусника способна избавить человека от депрессий.

В этих ягодах содержатся те из сахаров, которые очень хорошо усваиваются в организме человека. Причем, среди них доминирует фруктоза, а содержание сахарозы минимальное. Поэтому бруснику рекомендуют при диабете. Кроме того, польза брусники в присутствии таких микроэлементов, как железо и кальций, марганец и калий. Все они в совокупности помогут существенно укрепить иммунитет, а также избавиться от таких заболеваний, как гастриты, туберкулез или малокровие.

В бруснике есть и такие вещества, как хром и медь, благодаря которым польза брусники в способности противостоять развитию инфарктов. Кроме того, эта ягода обладает хорошими мочегонными свойствами, что позволяет с ее помощью снижать отечность.

Интересно, что целебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья этого чудесного растения. Врачи считают, что польза брусники в том, что их можно применять для лечения органов мочевыводящей и половой системы, в том числе почек.

Отличными свойствами обладает и брусничный сок. Тогда, когда это возможно, медики его используют при лечении простудных заболеваний. Также, польза брусники и сока в способности бороться с нарушениями в работе органов пищеварения и лечении некоторых кожных болезней, благодаря присутствию в составе ягод бензойной кислоты, придающей антисептические свойства этому напитку.

Однако вред брусники может проявиться при повышенной секреторной функции желудка. Именно поэтому ягоду не рекомендуют употреблять в пищу язвенникам. Также, известно, что брусника и сок из нее могут понижать артериальное давление, поэтому людям, у которых оно и так ниже нормы есть бруснику противопоказано. Если ягоды собирали не в чаще леса, а неподалеку от оживленных автомобильных дорог, то они тоже небезопасны, поскольку могут содержать в себе токсичные вещества.

В любом случае есть даже такие замечательные дары леса нужно с осмотрительностью. И конечно, не будет лишним обратиться к специалисту за рекомендациями.

Источник: http://foodinformer.ru/