О карме и судьбе человека, цельной и гармоничной жизни, желаниях

Очень интересное интервью с писателем и учителем гармоничного развития личности Рами Блектом.

Мясо в рационе питания homosapien - человека разумного

Человек не умирает, а постепенно убивает себя (Сенека, римский философ).

Люди употребляют мясо в качестве пищи со времён ледникового периода. Антропологи утверждают, что именно тогда, человек отказался от растительной диеты в пользу мясной пищи. Этот “обычай” значительная часть человечества донесла и до наших дней, кто-то сделал это в силу необходимости (к примеру – эскимосы), условий жизни или привычки. Но чаще всего, причина – это простое непонимание.

За последние пятьдесят лет знаменитые специалисты в сфере здравоохранения, биохимики и диетологи нашли убедительные свидетельства: чтобы оставаться здоровым, употреблять в пищу мясо – совершенно не обязательно, даже наоборот, диета, которая приемлема для хищников, может нанести вред человеку.

Вегетарианство, которое основано только на философских положениях, к сожалению, редко становится образом жизни. Кроме этого, важно не только придерживаться вегетарианской диеты, но и знать какую огромную пользу несет в себе вегетарианство для всего человечества. А поэтому давайте пока оставим духовный аспект вегетарианства – об этом можно писать книги. Ознакомимся в данной статье с чисто практическими, так сказать “светскими” доводами в пользу вегетарианства.

Для начала обсудим так называемый “миф о белках”. Поскольку одна из главных причин, по которым большая часть людей сторонится вегетарианства – страх вызвать дефицит белков в организме. “Как же получить, все необходимые качественные белки, употребляя в пищу только растительные и молочные продукты?” – вопрошают подобные люди.

Но прежде чем отвечать на данный вопрос, нелишне будет вспомнить – что же такое, собственно этот белок. Голландский химик Ян Мюльдшер в 1838 году получил вещество, содержащее азот, водород, углерод, кислород и другие химические элементы – в меньших количествах. Это соединение, которое лежит в основе всего живого на нашей планете, он назвал “первостепенный”. Незаменимость белка действительно была впоследствии доказана: для выживания любого организма определенное количество белка обязательно должно потребляться. Причина того, как оказалось – аминокислоты, “первоисточники жизни”, из которых и образуются белки.

Известно всего 22 аминокислоты, 8 из них считаются основными (организмом они не вырабатываются и должны потребляться вместе с едой). Вот собственно эти 8 аминокислот: лекцин, валин, изолецин, трипофан, лизин, метионин, треонин, фенилаланин. Все они должны входить в сбалансированный питательный рацион в соответствующих пропорциях. До 1950-х годов как наилучший источник белков рассматривалось мясо: поскольку в него входят все основные 8 аминокислот, причем в нужных пропорциях. Однако в современное время специалисты в сфере питания пришли к заключению, что растительная пища как источник белка не просто не хуже мяса, а даже превосходит его. Все 8 аминокислот также имеются в составе растений. Растения обладают возможностью синтезировать аминокислоты из воздуха, воды и почвы, а животные могут получать белки лишь через растения: либо употребляя растения в пищу, либо употребляя в пищу животных, которые питались растениями и усвоили все их питательные вещества. Получается, что человек может выбирать: получать их через растения напрямую, либо обходным путем, ценой крупных ресурсных и экономических издержек – из мяса животных. Получается, что в мясе не содержится никаких аминокислот, кроме аминокислот, которые животные получают из растений, а значит и сам человек имеет возможность получать их из растений.

Билл Перл. 

В своей книге «Новая энциклопедия бодибилдинга» Арнольд Шварценеггер писал: «Билл Перл так и не уговорил меня стать вегетарианцем, но он убедил меня, что вегетарианец может стать чемпионом по бодибилдингу».

Больше того, у растительной пищи есть еще одно очень важное преимущество: вместе с аминокислотами человек получает вещества, которые необходимы для более полного усвоения белков: углеводы, микроэлементы, витамины, гормоны, хлорофилл и т.д. Еще в 1954 г. группа ученых из Гарвардского университета проводила исследования и сделала заключение: если человек потребляет одновременно овощи, молочные продукты, крупы – он покрывает ежедневную норму белка с лихвой. Они пришли к выводу, что очень трудно, отдав предпочтение разнообразной вегетарианской диете, не превысить данный показатель. Чуть позже, доктор Ф.Стеар в 1972г. провел личные исследования потребления вегетарианцами белков. Итоги оказались потрясающими: большая часть испытуемых получили больше двух норм белка! Вот так был разрушен “миф о белках”.

А теперь давайте обратим внимание на следующий аспект обсуждаемой проблемы, который можно назвать так: голод на планете и мясоедение. Вред мяса имеет очень глобальные масштабы, только вдумайтесь в эти цифры: 1 тыс. акров земли, которая засеяна соевыми бобами – это источник 1124 фунтов ценных белков, а 1 тыс. акров риса – это 938 фунтов. Эта цифра для кукурузы равна – 1009, а для пшеницы – 1043. Теперь задумайтесь вот над этим: 1 тыс. акров бобов: пшеницы, риса или кукурузы, которая используется на откорм бычка, станет источником всего лишь 125 фунтов белка! Из этого можно сделать неутешительный вывод: как не парадоксально, но голод на нашей планете связан именно с мясоедением. Многие специалисты в сфере питания, исследований окружающей среды и политики отмечали не раз: если бы США передали запас зерновых и сои, который идет на откорм скота, голодающим и нищим других стран – решилась бы проблема голода! По оценкам Джина Майера гарвардского диетолога, сокращение производства мяса лишь на 10% высвободила бы достаточное количество зерна, для того, чтобы прокормить 60 млн. человек.

А с точки зрения затрат воды, земельных и прочих ресурсов, мясо – это самый дорогостоящий продукт, который только можно вообразить. Только 10% калорий и белков содержатся в кормах, которые возвращаются впоследствии к нам в виде мяса. К тому же, под корма ежегодно засеваются сотни тысяч акров пахотной земли. Между тем, с акра кормов, для откармливания бычка, мы получаем всего около 1 фунта белка. А если засеять эту же площадь соевыми бобами, на выходе получиться 7 фунтов белка! Выращивание скота на убой – это не что иное, как бессмысленное разбазаривание ресурсов нашей планеты.

Кроме гигантских площадей пахотной земли, скотоводство на свои нужды требует на 8 раз больше воды, чем ее требует овощеводство, выращивание зерновых или сои: кормам необходима – поливка, а животным питье. В общем миллионы людей обречены на голодную смерть, тогда как кучка привилегированных персон, объедается мясными белками, эксплуатируя беспощадно земельные и водные ресурсы. Только по иронии судьбы, врагом их организмов становиться именно мясо.

В наши дни современная медицина подтверждает, что мясоедение очень опасно. Вред мяса настолько обширен, что вызывает самые различные заболевания. Сердечно-сосудистые и онкологические заболевания перерастают в масштабы эпидемий в тех странах, где показатель среднедушевного потребления мяса находиться на высоком уровне, тогда как в странах, где этот показатель низок, подобные заболевания чрезвычайно редки. В своей книге под названием “О причинах заболеваний раком” Ролло Рассел пишет: “Я обнаружил следующее – из 25 стран, чьи жители употребляют в пищу преимущественно мясную пищу, в 19 крайне высок процент заболевания раком, и только в 1 стране он сравнительно низок. И в это же время из 35 стран, чьи жители употребляют мясо в пищу в ограниченных количествах, либо вовсе его не употребляют, нету ни одной, где был бы высок процент заболевания раком".

Еще в далеком 1961 году в “Журнале американской ассоциации врачей”, сказано: “в 90-97% случаев переход на вегетарианскую диету предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний”. Продукты жизнедеятельности животного прекращают выводиться кровеносной системой, когда его забивают, и остаются в мертвом теле “законсервированными”. Естественно здесь очевиден вред мяса для здоровья – мясоеды, таким образом, поглощают в себя ядовитые вещества, которые обычно покидают тело живого животного вместе с мочой. В своей работе, которая называется “Почему я не ем мясо” доктор Оуэн С. Паррет заметил: когда мясо вариться, в составе бульона появляются вредные вещества, в результате бульон по своему химическому составу практически идентичен моче. В индустриальных странах, где сельское хозяйство находиться в интенсивном типе развития, мясо “обогащается” множеством вредных веществ: мышьяком (применяется как стимулятор роста), ДДТ, сульфатом натрия (применяется, чтобы придать мясу “свежий”, кроваво-красный оттенок), синтетическим гормоном (известный канцероген), ДЕС. Вообще в мясопродуктах содержится множество канцерогенов и даже метастазогенов. К примеру, всего в двух фунтах жареного мяса присутствует столько же бензопирена, сколько присутствует в 600 сигаретах! Уменьшив потребление холестерина, мы снижаем одновременно шансы накопления жира, а значит также – риск гибели от апоплексического удара или сердечного приступа.

Для вегетарианца явление, которое называют атеросклероз – совершенно отвлеченное понятие. Сведения из Британской Энциклопедии: “Белки, получаемые из зерновых, орехов и даже молочных продуктов считаются достаточно чистыми в отличие от тех, что заключены в говядине – в них содержится, примерно 68% загрязненного жидкостного компонента”. Данные “нечистоты” вредоносно влияют на сердце, а также на организм в целом.

Тело человека – это сложнейшая машина. Естественно, как и для любой машины, одно горючее подходит для него больше, чем другое. Исследования подтверждают, что мясо – это очень неэффективный “бензин” для этой машины, за применение которого приходиться платить большую цену. Например, эскимосы, которые питаются в основном рыбой и мясом, стареют крайне быстро. У них средняя продолжительность жизни едва переваливает за 30 лет. В свое время киргизы также употребляли в пищу преимущественно мясо и тоже очень редко проживали дольше 40 лет. С другой стороны, есть племена, такие как Хунза, которые живут в Гималаях, либо религиозные группы – как например адвентисты седьмого дня, у них средняя продолжительность жизни разниться между 80 и 100 лет! Ученые убеждены, что именно вегетарианство – причина их отличного здоровья. Йеменские племена семитской группы и индейцы Майа с Ютакана также славятся отменным здоровьем – благодаря опять-таки вегетарианской диете.

В заключении хотелось бы подчеркнуть вот еще что. Употребляя мясо в пищу, как правило, человек упрятывает его под подливы, соусы и кетчупы. Он видоизменяет и обрабатывает его множеством различным способов: варит, жарит, тушит и т.д. Но зачем все это? Почему бы не есть мясо сырым, подобно хищникам? Многие физиологи, биологи и диетологи убедительно доказали: человек от природы неплотояден. Именно поэтому люди так тщательно видоизменяют пищу нехарактерную для себя.

Растительноядные животные, такие как слоны, коровы, обезьяны, физиологически стоят намного ближе к людям, чем плотоядные животные, типа тигров, собак, леопардов. Например, хищники не потеют никогда; теплообмен у них происходит посредством высунутого языка и регуляторов частоты дыхания. А животные вегетарианцы для этой цели обладают потными железами, через которые различные вредные вещества покидают тело. Чтобы удерживать и убивать добычу у хищников есть острые и длинные зубы, а у травоядных зубы короткие и нет когтей. У хищников слюна не содержит амилазы, а потому неспособна к предварительному расщеплению крахмалов. Для переваривания костей железы хищников вырабатывают много соляной кислоты. У хищников челюсти малоподвижны и движутся только вверх-вниз, а у травоядных, для пережевывания пищи, они движутся в горизонтальной плоскости. Хищники лакают жидкость, взять ту же кошку, а травоядные втягивают ее сквозь зубы. Подобных иллюстраций можно привести огромное множество, и каждая из них демонстрирует, что организм человека соответствует вегетарианской модели. Люди чисто физиологически не приспособлены к мясному рациону.

 

Это, наверное, одни из самых веских аргументов в пользу вегетарианства. Естественно, каждый волен самостоятельно решать, какой модели питания ему придерживаться. Но выбор в пользу вегетарианства, несомненно, весьма достойный выбор!

Источник: http://strongsport.ru/

... тогда не волнуйтесь

Детский сад, в котором растут здоровые дети (Токио, Япония)

Совет будущему врачу

Помню, как на приеме в Нью-Йорке молодой человек спросил меня:

- Я хочу стать врачом, скажите: мне что-нибудь мешает?!

- Да, вы внутри слишком хотите вылечить па­циента, убрать все его болезни, но у каждого чело­века есть личная ответственность за свою болезнь.

- А как же тогда лечить людей?

- Сначала нужно понять следующее: ни один врач никогда не лечил, не лечит и не будет лечить человека. Врач только помогает человеку выздо­роветь. Уровень поддержки может быть различ­ным. Но выздоровление всегда зависит от самого человека лично. Болезнь подталкивает нас к пра­вильному мировоззрению, заставляет нас внутрен­не меняться и глубже познавать мир, если мы не хотим этого делать добровольно. Поэтому выздо­ровление в первую очередь зависит не от усилий врача, а от готовности пациента изменить себя, из­менить систему приоритетов, почувствовать, что главным спасением является увеличение любви к Богу и накопление этой любви в душе.
Когда ты лечишь, нельзя желать здоровья пациенту, — сказал я ему, — нельзя ставить цель вылечить его. Не ты это решаешь, это решается свыше. Концентрация должна быть не на целях и на желаниях, а на любви в душе. Тогда, помогая другим, ты не будешь убивать себя.

Лазарев С.Н. "Диагностика кармы"

Насколько опасен мобильный телефон?

Я смотрел, что происходит на тонком плане во время разговора. Первые 30 секунд энергетика организма блоки­рует негативные воздействия, а потом защита плавно начинает падать. После 1 минуты телефонный разговор может вредно сказываться на здоровье. Причем, как ни странно, сильнее всего страдает не район головы, а район мочеполовой системы. После 3 минут разговора происходит деформа­ция поля в районе головы, в районе грудины (т. е. идет снижение иммунной системы) и также в рай­оне первой чакры. Так что, судя по всему, разговор по мобильно­му телефону больше 1 минуты нежелателен.

Лазарев С.Н. "Диагностика кармы"

Как удалить диоксид серы из сухофруктов

Большинство сухофруктов, поставляемых на пищевой рынок обрабатывают диоксидом серы (SO2), который обозначается на упаковках как консервант E220. Этот консервант препятствует развитию микроорганизмов в сухофруктах, позволяет им не темнеть, одним словом - придает аппетитный внешний вид и сильно увеличивает срок хранения.

Однако, диоксид серы (Е220) является высокотоксичным соединением. Чувствительность к отравлению диоксидом серы у всех людей различная. Например у меня, после поедания нескольких штук кураги, обработанных диоксидом серы уже через несколько минут начинается першение в горле и головная боль. Другие люди менее чувствительны к этому консерванту. Общие симптомы отравления диоксидом серы следующие: сильное першение в горле, насморк, кашель, охриплость, головная боль, тошнота. При отравлении высокими концентрациями возможно удушье и отек легких.

И хотя существуют нормы (предельно допустимые концентрации) на содержание диоксида серы при обработке различных продуктов, согласитесь, очень хочется избежать его поедания. И сделать это вполне реально.

Удаление диоксида серы из сухофруктов основано на хорошей растворимости этого вещества в воде. То есть достаточно вымачивать сухофрукты в воде комнатной температуры, при этом несколько раз меняя воду. Я вымачиваю 1 час в одной воде, далее хорошо промываю и снова вымачиваю еще полчаса. После этого сухофрукты теряют большую часть Е220 и их уже можно есть.

Несколько иной взгляд на бесплодие

- У Вас, говорил я пациентке, гордыня в несколько раз выше нормы. Для Вас такие понятия, как “способности”, “интеллект”, “совершенство”, поставлены выше любви. Если хотите родить ребенка, научитесь унижаться и уступать. Во имя любви можно расстаться не только с деньгами, но и со способностями, интеллектом, принципами и идеалами, с желаниями и с жизнью.

- Как же так? Расстаться с жизнью во имя любви? -недоумевала она.

- Очень просто. Если будет гибнуть Ваш ребенок, Вы пожертвуете собой ради его спасения?

- Конечно.

- Это и есть готовность расстаться с жизнью во имя любви. Для того чтобы родился ребенок, душа женщины должна наполниться любовью. А любые человеческие ценности, даже самые святые, забирают, высасывают у нас и любовь, и силу, и энергию. Значит, для того чтобы накопить любовь, нам нужно на короткое или на длительное время отстраниться, отпустить человеческие ценности.

Длительный срок это неприятности, несчастья, унижение и болезни.

Насколько человек готов принять лекарство, настолько меньшая доза ему нужна. Чем больше унижений, несправедливости и обид может принять женщина во имя любви, тем более здоровые и счастливые дети у нее рождаются. Насколько Вы добровольно стремитесь развивать любовь и добродушие в душе, настолько меньше Вам нужны унижения, неприятности и беды.

Через некоторое время она забеременела.

Я раньше считал, что если ребенок не рождается, то у него, однозначно, негативная карма, высокая подсознательная агрессия. Оказалось, что я не совсем прав.

На приеме молодая женщина.

У меня удалены придатки, сказала она, мне сделали искусственное оплодотворение. Недавно я родила. Могли бы Вы посмотреть моего ребенка?

Смотрю поле девочки и вижу, как оно светится золотистым светом. Чисто. И на полевом, и на физическом уровне. Смотрю поле женщины и начинаю понимать, в чем дело.

- У Вашего ребенка все нормально, но тенденция, которая шла у Вас по роду и которую Вы усилили, перекрывала возможность ребенку родиться. Поскольку обиды от мужчин Вы принять не могли, Вас унизили удалением придатков. Если бы Вы не пошли к любви, даже при искусственном оплодотворении у Вас были бы выкидыши, и ребенок все равно не родился бы. Вы пошли к ней, поэтому ребенок родился, и родился чистым. Но Ваши устремления к Богу и Ваше желание накопить и сохранить любовь в душе оказались недостаточными. Поэтому тенденцию делать смыслом жизни человеческие ценности Вы не преодолели. “Грязь” не пошла на Ваших детей, но вернулась и обрушилась на Вас. У Вас начинается опухоль матки.

- Да, я знаю, я это чувствую, ответила женщина, изменить это возможно?

- Конечно. Молитесь, чтобы с Вашего рода, т. е. с предков. Вас самих и потомков снялось желание делать высшим счастьем человеческие ценности, и материальные, и духовные. Особенно духовные. Проходите заново по всей жизни сотни раз и все унижения, обиды и несправедливости, неудачи принимайте как драгоценное лекарство. То, что Вы считали ядом, было Вашим спасением. Лекарство Вы получали от Бога, люди здесь ни при чем. Используйте каждую секунду не для того, чтобы предъявлять претензии к окружающему миру, а чтобы отдавать любовь всем вокруг. Чем больше любви отдадите, тем больше ее придет в Вашу душу. Чем больше любви отдает Ваша душа, тем меньше Вы зависите от человеческих ценностей. Лужу можно загрязнить, а родник нет.

Если душа не рождает любовь, она рождает агрессию. Если Вас обидел человек, мысленно скажите ему: “Я тебя люблю”. Если человек совершил добрый поступок по отношению к Вам, скажите ему так же. Если стесняетесь здороваться с незнакомым человеком, здоровайтесь с ним мысленно. Почувствуйте, что каждая ситуация это повод для того, чтобы излить любовь на другого человека. Ситуация положительная помогает активно накапливать любовь, ситуация отрицательная очищает любовь, делает ее независимой от человеческих ценностей.

Лазарев С.Н. "Диагностика кармы"

Как самостоятельно научиться медитировать

1. Сядьте на стул, закройте глаза и просто сидите, постарайтесь расслабиться и начать наслаждаться покоем.

2. Начните с того, что попробуйте удержать себя в состоянии полного покоя одну минуту. Позднее вы научитесь продлевать состояние покоя до 10-15 минут.

3. Для мышечной релаксации используйте очень простое, но эффективное упражнение:

С закрытыми глазами визуализируйте солнце, находящееся прямо над вашей головой.

Представьте себе, что его лучи медленно спускаются вниз, проходят через ваше тело, согревая и расслабляя его; вы чувствуете тепло и ощущаете, как тело расслабляется.

Когда лучи, достигнут кончиков пальцев ваших ног, позвольте им свободно уходить в пол.

Не спешите. Ощущайте, что Вы управляете потоком солнечной энергии.

4. Положите руки на колени ладонями вверх. Представляйте, как энергия приходит через ладони на вдохе, затем на выдохе проливается через всё ваше тело, уходя через ноги в пол.

5. Дышите носом. Следите за каждым вдохом и выдохом, но не заставляйте себя дышать глубоко или неестественно для вас. Если появляются посторонние мысли, при каждом выдохе произносите про себя слово «раз».

6. Будьте в этом состоянии 15-20 минут, поставьте таймер на телефоне, чтобы не контролировать время (а значит не напрягаться и не отвлекаться).

Вот, собственно и всё. Однако это, только, кажущаяся простота. На самом деле, уловить, удержать и практиковать правильное состояние ума и тела при занятиях медитацией, да ещё регулярно, достаточно сложно.

Каждый день, медитирующий должен говорить себе: «Нет ничего более важного, чем мое хорошее настроение. И сегодня я найду способ сделать его именно таким. Я начну день с медитации и приведу себя в состояние принятия Исходной Энергии. В течение всего дня я буду искать любую возможность почувствовать благодарность. Таким образом, я стану постоянно возвращать себя к соединению с Исходной Энергией».

Источник: Клуб любителей йоги и аюрведы

Что важно знать о питьевой воде