Один из компонентов, содержащийся в оливковом масле экстра-класса (Extra Virgin), оказался способен убивать раковые клетки, не повреждая при этом здоровые клетки. Это вещество называется олеокантал. Оно способно разрушать внутриклеточные везикулы, высвобождая содержащиеся в них ферменты, разрушающие клетку.
Исследование олеокантала было проведено диетологом из Ратгерского университета (США) и двумя экспертами по биологии рака из Хантерского колледжа (США). Способность этого вещества уничтожать раковые клетки была известна из предыдущих работ, однако биологические механизмы этого феномена были неизвестны. Один из авторов этого исследования, Пол Бреслин, профессор диетологии Ратгерского университета, полагал, что олеокантал запускает процесс программированной клеточной гибели, также известный как апоптоз. Этот процесс играет важнейшую роль в предотвращении рака. Если какая-то клетка получила повреждения ДНК, в результате которых могут возникнуть опасные мутации, запускается процесс программированной клеточной гибели.
Чтобы проверить свою гипотезу, Бреслин и его коллеги изучили поведение культур раковых клеток под воздействием олеокантала. Выяснилось, что гибель наступала очень быстро – спустя 30 минут после применения вещества. Это противоречило гипотезе, так как апоптоз представляет собой длительный процесс, занимающий от 16 до 24 часов.
Другой автор исследования, ЛеЖандр из Хантерского колледжа, предположил, что олеокантал разрушает особые везикулы под названием лизосомы. Одной из функций этих клеточных структур является утилизация старых или поврежденных компонентов клетки. Поэтому лизосомы содержат огромное количество ферментов, похожих на пищеварительные и способных разрушать различные биомолекулы, с которыми они входят в контакт. Разрушение этих клеточных структур приводит к попаданию данных ферментов в клетку и ее гибели. Лизосомы раковых клеток, как правило, имеют намного больший размер.
В ходе последующих экспериментов было установлено, что олеокантал не повреждает обычные здоровые клетки. Он лишь на время приостанавливает их жизненный цикл. Через какое-то время клетки восстанавливали свою активность.
На следующем этапе работы планируется исследовать способность олеокантала убивать раковые клетки и уменьшать опухоль у лабораторных животных. Также необходимо выяснить точные молекулярные механизмы, лежащие в основе разрушения лизосом олеоканталом.
Источник: http://innogest.ru/
Комментариев нет:
Отправить комментарий